Рецепт Морковные булочки для бутербродов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные булочки для бутербродов

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая 300 г
Вода 300 г
Морковь (Запекание) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 50 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные булочки для бутербродов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.9 кКал 1684 кКал 12.2% 5.9% 818 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.7% 1027 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.4% 3500 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 8.5% 567 г
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 12.9% 377 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 1% 4735 г
Зола 1.297 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.8 мкг 900 мкг 27.4% 13.3% 365 г
бета Каротин 1.482 мг 5 мг 29.6% 14.4% 337 г
Лютеин + Зеаксантин 85.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.241 мг 1.5 мг 16.1% 7.8% 622 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.2% 2195 г
Витамин В4, холин 22.49 мг 500 мг 4.5% 2.2% 2223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 3.5% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 4.9% 995 г
Витамин В9, фолаты 20.451 мкг 400 мкг 5.1% 2.5% 1956 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 2% 2419 г
бета Токоферол 0.09 мг ~
гамма Токоферол 0.744 мг ~
Витамин Н, биотин 1.573 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3179 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.6791 мг 20 мг 13.4% 6.5% 747 г
Ниацин 0.331 мг ~
Бетаин 28.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.22 мг 2500 мг 8.1% 3.9% 1236 г
Кальций, Ca 25.51 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3920 г
Кремний, Si 3.583 мг 30 мг 11.9% 5.8% 837 г
Магний, Mg 68.62 мг 400 мг 17.2% 8.4% 583 г
Натрий, Na 156.15 мг 1300 мг 12% 5.8% 833 г
Сера, S 67.54 мг 1000 мг 6.8% 3.3% 1481 г
Фосфор, P 177.7 мг 800 мг 22.2% 10.8% 450 г
Хлор, Cl 247.84 мг 2300 мг 10.8% 5.2% 928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.8 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 23.44 мкг ~
Железо, Fe 1.884 мг 18 мг 10.5% 5.1% 955 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Кобальт, Co 0.827 мкг 10 мкг 8.3% 4% 1209 г
Литий, Li 0.74 мкг ~
Марганец, Mn 1.92 мг 2 мг 96% 46.6% 104 г
Медь, Cu 212.53 мкг 1000 мкг 21.3% 10.3% 471 г
Молибден, Mo 5.078 мкг 70 мкг 7.3% 3.5% 1378 г
Никель, Ni 1.015 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 26.265 мкг 55 мкг 47.8% 23.2% 209 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Титан, Ti 1.37 мкг ~
Фтор, F 51.3 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7797 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7813 г
Цинк, Zn 1.3523 мг 12 мг 11.3% 5.5% 887 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.325 г ~
Сахароза 0.595 г ~
Фруктоза 0.149 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.858 г ~
Пролин 0.859 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.249 г min 16.8 г 1.5% 0.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.604 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.6%
18:2 Линолевая 0.574 г ~
18:3 Линоленовая 0.032 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.2%

Энергетическая ценность Морковные булочки для бутербродов составляет 205,9 кКал.

  • Порция = 64 гр (131.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.9 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 38.6 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ БУЛОЧКИ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ

Морковные булочки для бутербродов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,4 %, бэта-каротином - 29,6 %, витамином B1 - 16,1 %, витамином PP - 13,4 %, кремнием - 11,9 %, магнием - 17,2 %, фосфором - 22,2 %, марганцем - 96 %, медью - 21,3 %, селеном - 47,8 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Морковные булочки для бутербродов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковные булочки для бутербродов, калорийность 205,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные булочки для бутербродов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы