Рецепт Хлебушек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлебушек

Сметана 15% жирности 50 г
Яйцо куриное 1 г
Масло кокосовое рафинированное 35 г
Мука льняная полуобезжиренная 35 г
Псиллиум [Myprotein] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебушек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 429.5 кКал 1684 кКал 25.5% 5.9% 392 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 3.7% 623 г
Жиры 35.8 г 56 г 63.9% 14.9% 156 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 1.3% 1810 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.4% 5828 г
Зола 0.536 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.1 мкг 900 мкг 14.6% 3.4% 686 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 2.5% 933 г
Витамин В4, холин 106.64 мг 500 мг 21.3% 5% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 2.7% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 0.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 6.071 мкг 400 мкг 1.5% 0.3% 6589 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 2.6% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 1.9% 1233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 0.5% 4673 г
Витамин Н, биотин 8.421 мкг 50 мкг 16.8% 3.9% 594 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5 мг 20 мг 7.5% 1.7% 1333 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.43 мг 2500 мг 3.7% 0.9% 2734 г
Кальций, Ca 51.07 мг 1000 мг 5.1% 1.2% 1958 г
Магний, Mg 7.5 мг 400 мг 1.9% 0.4% 5333 г
Натрий, Na 62.14 мг 1300 мг 4.8% 1.1% 2092 г
Сера, S 72.14 мг 1000 мг 7.2% 1.7% 1386 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 2.6% 885 г
Хлор, Cl 82.86 мг 2300 мг 3.6% 0.8% 2776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 1.3% 1867 г
Йод, I 10.36 мкг 150 мкг 6.9% 1.6% 1448 г
Кобальт, Co 3.679 мкг 10 мкг 36.8% 8.6% 272 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.1% 17544 г
Медь, Cu 37.5 мкг 1000 мкг 3.8% 0.9% 2667 г
Молибден, Mo 3.929 мкг 70 мкг 5.6% 1.3% 1782 г
Олово, Sn 4.64 мкг ~
Селен, Se 11.107 мкг 55 мкг 20.2% 4.7% 495 г
Стронций, Sr 6.07 мкг ~
Фтор, F 25.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 15558 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 1% 2336 г
Цинк, Zn 0.5036 мг 12 мг 4.2% 1% 2383 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.4 г min 16.8 г 20.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 1.5%
18:2 Линолевая 0.393 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.036 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4%

Энергетическая ценность Хлебушек составляет 429,5 кКал.

  • Порция = 47 гр (201.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 429.5 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 35.8 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБУШЕК

Хлебушек богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, холином - 21,3 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B12 - 11 %, витамином H - 16,8 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 36,8 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Хлебушек

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлебушек, калорийность 429,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлебушек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты