Рецепт Наташин а мясная запеканка.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Наташин а мясная запеканка.

Гречневая крупа ядрица (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Запекание) 53 г
Морковь (Запекание) 92 г
Курица 1 кат. (Запекание) 497 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наташин а мясная запеканка.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.9 кКал 1684 кКал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 7.9% 452 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 8.3% 431 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 3.9% 916 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 9.1% 392 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.8% 4816 г
Зола 1.361 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.9 мкг 900 мкг 30.8% 11% 325 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 1.448 мг 5 мг 29% 10.4% 345 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 4.4% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 3.4% 1053 г
Витамин В4, холин 71.68 мг 500 мг 14.3% 5.1% 698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 4.7% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.442 мг 2 мг 22.1% 7.9% 452 г
Витамин В9, фолаты 9.837 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 4066 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 4.1% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 1.7% 2137 г
Витамин Н, биотин 10.426 мкг 50 мкг 20.9% 7.5% 480 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 1.8% 2034 г
Витамин РР, НЭ 10.6836 мг 20 мг 53.4% 19.1% 187 г
Ниацин 6.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.82 мг 2500 мг 12.4% 4.4% 804 г
Кальций, Ca 26.46 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3779 г
Кремний, Si 35.31 мг 30 мг 117.7% 42.1% 85 г
Магний, Mg 96.16 мг 400 мг 24% 8.6% 416 г
Натрий, Na 46.89 мг 1300 мг 3.6% 1.3% 2772 г
Сера, S 157.81 мг 1000 мг 15.8% 5.6% 634 г
Фосфор, P 230.3 мг 800 мг 28.8% 10.3% 347 г
Хлор, Cl 69.37 мг 2300 мг 3% 1.1% 3316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.9 мкг ~
Бор, B 174.8 мкг ~
Ванадий, V 79.03 мкг ~
Железо, Fe 3.846 мг 18 мг 21.4% 7.6% 468 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4762 г
Кобальт, Co 9.567 мкг 10 мкг 95.7% 34.2% 105 г
Литий, Li 2.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.6675 мг 2 мг 33.4% 11.9% 300 г
Медь, Cu 325.95 мкг 1000 мкг 32.6% 11.6% 307 г
Молибден, Mo 19.156 мкг 70 мкг 27.4% 9.8% 365 г
Никель, Ni 4.897 мкг ~
Рубидий, Rb 53.3 мкг ~
Селен, Se 8.114 мкг 55 мкг 14.8% 5.3% 678 г
Стронций, Sr 121.13 мкг ~
Титан, Ti 13.04 мкг ~
Фтор, F 100.04 мкг 4000 мкг 2.5% 0.9% 3998 г
Хром, Cr 7.77 мкг 50 мкг 15.5% 5.5% 644 г
Цинк, Zn 2.2864 мг 12 мг 19.1% 6.8% 525 г
Цирконий, Zr 13.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.587 г ~
Лактоза 0.012 г ~
Мальтоза 0.07 г ~
Сахароза 1.198 г ~
Фруктоза 0.23 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 1.316 г ~
Валин 0.85 г ~
Гистидин* 0.46 г ~
Изолейцин 0.667 г ~
Лейцин 1.279 г ~
Лизин 1.311 г ~
Метионин 0.454 г ~
Метионин + Цистеин 0.749 г ~
Треонин 0.778 г ~
Триптофан 0.274 г ~
Фенилаланин 0.754 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.379 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 1.033 г ~
Аспарагиновая кислота 1.586 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 1.223 г ~
Глутаминовая кислота 2.735 г ~
Пролин 0.812 г ~
Серин 0.843 г ~
Тирозин 0.618 г ~
Цистеин 0.288 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.576 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.644 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.907 г min 16.8 г 35.2% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.86 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.322 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.097 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.479 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 7.9%
18:2 Линолевая 2.45 г ~
18:3 Линоленовая 0.157 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 17.5%

Энергетическая ценность Наташин а мясная запеканка. составляет 279,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 279.9 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 47.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАТАШИН А МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА.

Наташин а мясная запеканка. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,8 %, бэта-каротином - 29 %, витамином B1 - 12,2 %, холином - 14,3 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B6 - 22,1 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином H - 20,9 %, витамином PP - 53,4 %, калием - 12,4 %, кремнием - 117,7 %, магнием - 24 %, фосфором - 28,8 %, железом - 21,4 %, кобальтом - 95,7 %, марганцем - 33,4 %, медью - 32,6 %, молибденом - 27,4 %, селеном - 14,8 %, хромом - 15,5 %, цинком - 19,1 %

Чем полезен Наташин а мясная запеканка.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Наташин а мясная запеканка., калорийность 279,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наташин а мясная запеканка., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы