Рецепт Картофель гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель гриль

Картофель (Запекание) 477 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.1% 3455 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.1% 3500 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 8.5% 1266 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.1% 1333 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.7% 2983 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 7.9% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.9% 2769 г
Витамин В4, холин 11.75 мг 500 мг 2.4% 2.6% 4255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 6% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 14.8% 733 г
Витамин В9, фолаты 5.451 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7338 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 5.4% 1982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.9% 13043 г
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.6354 мг 20 мг 8.2% 8.8% 1223 г
Ниацин 1.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 548.32 мг 2500 мг 21.9% 23.6% 456 г
Кальций, Ca 10.25 мг 1000 мг 1% 1.1% 9756 г
Кремний, Si 51.107 мг 30 мг 170.4% 183.6% 59 г
Магний, Mg 23.51 мг 400 мг 5.9% 6.4% 1701 г
Натрий, Na 5.11 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 25440 г
Сера, S 35.25 мг 1000 мг 3.5% 3.8% 2837 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 8% 1349 г
Хлор, Cl 59.28 мг 2300 мг 2.6% 2.8% 3880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 879 мкг ~
Бор, B 117.5 мкг ~
Ванадий, V 152.3 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 4.4% 2446 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 3.4% 3165 г
Кобальт, Co 4.089 мкг 10 мкг 40.9% 44.1% 245 г
Литий, Li 78.705 мкг ~
Марганец, Mn 0.1738 мг 2 мг 8.7% 9.4% 1151 г
Медь, Cu 127.88 мкг 1000 мкг 12.8% 13.8% 782 г
Молибден, Mo 8.177 мкг 70 мкг 11.7% 12.6% 856 г
Никель, Ni 5.111 мкг ~
Рубидий, Rb 511.1 мкг ~
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20522 г
Стронций, Sr 9.49 мкг ~
Фтор, F 30.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13046 г
Хром, Cr 10.22 мкг 50 мкг 20.4% 22% 489 г
Цинк, Zn 0.3287 мг 12 мг 2.7% 2.9% 3651 г
Цирконий, Zr 3.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.818 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 1.331 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.532 г ~
14:0 Миристиновая 0.195 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.27 г min 16.8 г 1.6% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.275 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Картофель гриль составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ГРИЛЬ

Картофель гриль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,7 %, калием - 21,9 %, кремнием - 170,4 %, кобальтом - 40,9 %, медью - 12,8 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 20,4 %

Чем полезен Картофель гриль

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель гриль, калорийность 92,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель гриль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы