Рецепт Хачапури ленивый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури ленивый

Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 205 г
Яйцо куриное 190 г
Кефир 3,2% жирности 250 г
Сахар песок 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 180 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 35 г
Укроп 20 г
Петрушка свежая 20 г
Чеснок 5 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури ленивый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.6 кКал 1684 кКал 14.3% 5.9% 697 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.6% 738 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 10.1% 409 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 3.5% 1190 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1% 4095 г
Зола 1.349 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.5 мкг 900 мкг 16.7% 6.9% 598 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 2.2% 1894 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 4.5% 914 г
Витамин В4, холин 66.33 мг 500 мг 13.3% 5.5% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 3.4% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 10.92 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3663 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 6.9% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 5.69 мг 90 мг 6.3% 2.6% 1582 г
Витамин D, кальциферол 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 2.6% 1558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.365 мг 15 мг 15.8% 6.5% 634 г
Витамин Н, биотин 5.474 мкг 50 мкг 10.9% 4.5% 913 г
Витамин К, филлохинон 36.9 мкг 120 мкг 30.8% 12.7% 325 г
Витамин РР, НЭ 2.2059 мг 20 мг 11% 4.6% 907 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.97 мг 2500 мг 4.4% 1.8% 2253 г
Кальций, Ca 223.73 мг 1000 мг 22.4% 9.3% 447 г
Кремний, Si 0.367 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8174 г
Магний, Mg 16.79 мг 400 мг 4.2% 1.7% 2382 г
Натрий, Na 216.15 мг 1300 мг 16.6% 6.9% 601 г
Сера, S 89.42 мг 1000 мг 8.9% 3.7% 1118 г
Фосфор, P 166.4 мг 800 мг 20.8% 8.6% 481 г
Хлор, Cl 304.58 мг 2300 мг 13.2% 5.5% 755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 1.9% 2123 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 1.8% 2266 г
Кобальт, Co 2.495 мкг 10 мкг 25% 10.3% 401 г
Литий, Li 0.505 мкг ~
Марганец, Mn 0.0612 мг 2 мг 3.1% 1.3% 3268 г
Медь, Cu 35.98 мкг 1000 мкг 3.6% 1.5% 2779 г
Молибден, Mo 2.835 мкг 70 мкг 4.1% 1.7% 2469 г
Никель, Ni 0.424 мкг ~
Олово, Sn 3.46 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 9.649 мкг 55 мкг 17.5% 7.2% 570 г
Стронций, Sr 6.7 мкг ~
Фтор, F 21.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18391 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2370 г
Цинк, Zn 1.0485 мг 12 мг 8.7% 3.6% 1144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Галактоза 0.003 г ~
Лактоза 0.957 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.952 г ~
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.375 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.662 г ~
Лизин 0.539 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.8 г ~
Заменимые аминокислоты 3.174 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 1.373 г ~
Пролин 0.597 г ~
Серин 0.467 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.263 г ~
12:0 Лауриновая 0.246 г ~
14:0 Миристиновая 0.592 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.047 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 1.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.84 г min 16.8 г 22.9% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.431 г от 11.2 до 20.6 г 30.6% 12.7%
18:2 Линолевая 3.091 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.041 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 29.1%

Энергетическая ценность Хачапури ленивый составляет 241,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.6 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 55.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ ЛЕНИВЫЙ

Хачапури ленивый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, холином - 13,3 %, витамином B12 - 16,6 %, витамином E - 15,8 %, витамином K - 30,8 %, витамином PP - 11 %, кальцием - 22,4 %, фосфором - 20,8 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 25 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Хачапури ленивый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури ленивый, калорийность 241,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури ленивый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты