Рецепт Бутерброд жараный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд жараный

Картофель 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Морковь 60 г
Яйцо куриное 50 г
Чеснок 3 г
Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд жараный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 кКал 1684 кКал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4% 1727 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 10.5% 651 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4% 1724 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3175 г
Зола 1.042 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 537.5 мкг 900 мкг 59.7% 40.8% 167 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 2.923 мг 5 мг 58.5% 39.9% 171 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.3% 1286 г
Витамин В4, холин 57.46 мг 500 мг 11.5% 7.8% 870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 6.2% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 6.4% 1064 г
Витамин В9, фолаты 6.851 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5839 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 9.4 мг 90 мг 10.4% 7.1% 957 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 3% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.028 мг 15 мг 20.2% 13.8% 495 г
Витамин Н, биотин 4.258 мкг 50 мкг 8.5% 5.8% 1174 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.0097 мг 20 мг 10% 6.8% 995 г
Ниацин 0.948 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.76 мг 2500 мг 12.8% 8.7% 782 г
Кальций, Ca 25.69 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3893 г
Кремний, Si 26.241 мг 30 мг 87.5% 59.7% 114 г
Магний, Mg 23.99 мг 400 мг 6% 4.1% 1667 г
Натрий, Na 70.04 мг 1300 мг 5.4% 3.7% 1856 г
Сера, S 50.61 мг 1000 мг 5.1% 3.5% 1976 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 7.2% 954 г
Хлор, Cl 70.44 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 430.4 мкг ~
Бор, B 99 мкг ~
Ванадий, V 89.4 мкг ~
Железо, Fe 1.216 мг 18 мг 6.8% 4.6% 1480 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 3.5% 1966 г
Кобальт, Co 4.625 мкг 10 мкг 46.3% 31.6% 216 г
Литий, Li 32.536 мкг ~
Марганец, Mn 0.1326 мг 2 мг 6.6% 4.5% 1508 г
Медь, Cu 94.11 мкг 1000 мкг 9.4% 6.4% 1063 г
Молибден, Mo 9.581 мкг 70 мкг 13.7% 9.4% 731 г
Никель, Ni 3.673 мкг ~
Рубидий, Rb 208.1 мкг ~
Селен, Se 6.977 мкг 55 мкг 12.7% 8.7% 788 г
Стронций, Sr 5.85 мкг ~
Фтор, F 37.76 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10593 г
Хром, Cr 6.05 мкг 50 мкг 12.1% 8.3% 826 г
Цинк, Zn 0.4781 мг 12 мг 4% 2.7% 2510 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.847 г ~
Сахароза 1.089 г ~
Фруктоза 0.282 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты 0.617 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.519 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.817 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.508 г min 16.8 г 14.9% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.219 г от 11.2 до 20.6 г 37.7% 25.7%
18:2 Линолевая 3.871 г ~
18:3 Линоленовая 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 58.1%

Энергетическая ценность Бутерброд жараный составляет 146,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.5 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД ЖАРАНЫЙ

Бутерброд жараный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,7 %, бэта-каротином - 58,5 %, холином - 11,5 %, витамином E - 20,2 %, калием - 12,8 %, кремнием - 87,5 %, кобальтом - 46,3 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 12,7 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Бутерброд жараный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд жараный, калорийность 146,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд жараный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги