Рецепт Мексиканская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мексиканская смесь

Горошек зелёный, замороженный 100 г
Фасоль стручковая 100 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные 100 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Морковь, замороженная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.2 кКал 1684 кКал 3% 6% 3355 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.8% 2923 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 7.4% 2704 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 29.9% 667 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 7.6% 2662 г
Зола 0.678 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228 мкг 900 мкг 25.3% 50.4% 395 г
альфа Каротин 599 мкг ~
бета Каротин 2.044 мг 5 мг 40.9% 81.5% 245 г
бета Криптоксантин 24 мкг ~
Ликопин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 648.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 14.5% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 11.2% 1782 г
Витамин В4, холин 15.86 мг 500 мг 3.2% 6.4% 3153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 11.2% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 17.1% 1170 г
Витамин В9, фолаты 29 мкг 400 мкг 7.3% 14.5% 1379 г
Витамин C, аскорбиновая 39.38 мг 90 мг 43.8% 87.3% 229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 4.4% 4491 г
гамма Токоферол 0.18 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 22.5% 889 г
Витамин РР, НЭ 1.0852 мг 20 мг 5.4% 10.8% 1843 г
Ниацин 0.22 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.8 мг 2500 мг 8.2% 16.3% 1221 г
Кальций, Ca 27 мг 1000 мг 2.7% 5.4% 3704 г
Магний, Mg 17.8 мг 400 мг 4.5% 9% 2247 г
Натрий, Na 36.6 мг 1300 мг 2.8% 5.6% 3552 г
Сера, S 23.42 мг 1000 мг 2.3% 4.6% 4270 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 12.2% 1633 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 8.8% 2256 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 25000 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 12% 1667 г
Марганец, Mn 0.2012 мг 2 мг 10.1% 20.1% 994 г
Медь, Cu 80.6 мкг 1000 мкг 8.1% 16.1% 1241 г
Селен, Se 0.78 мкг 55 мкг 1.4% 2.8% 7051 г
Фтор, F 8.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 49261 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 4.8% 4167 г
Цинк, Zn 0.442 мг 12 мг 3.7% 7.4% 2715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.172 г ~
Мальтоза 0.05 г ~
Сахароза 2.06 г ~
Фруктоза 0.172 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.031 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.8%
18:2 Линолевая 0.149 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.6%

Энергетическая ценность Мексиканская смесь составляет 50,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.2 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕКСИКАНСКАЯ СМЕСЬ

Мексиканская смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,3 %, бэта-каротином - 40,9 %, витамином C - 43,8 %, витамином K - 11,3 %

Чем полезен Мексиканская смесь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мексиканская смесь, калорийность 50,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мексиканская смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги