Рецепт Шаурма пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма пп

Лаваш Армянский Бездрожжевой [Калина Малина] 650 г
Огурец парниковый 250 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Сметана 15% жирности 150 г
Зелень [Белая Дача] 50 г
Чеснок 25 г
Капуста белокочанная 200 г
Лук репчатый 150 г
Морковь по-корейски 280 г
Редис 120 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 кКал 1684 кКал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.8% 2375 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.6% 1647 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 7% 1304 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3% 3035 г
Зола 0.591 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 8.9% 1022 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 290.325 мкг ~
бета Каротин 0.767 мг 5 мг 15.3% 13.9% 652 г
бета Криптоксантин 2.63 мкг ~
Ликопин 0.086 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.994 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.9% 4737 г
Витамин В4, холин 9.2 мг 500 мг 1.8% 1.6% 5435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 2.1% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 6.061 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6600 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 11.09 мг 90 мг 12.3% 11.2% 812 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.867 мг 15 мг 5.8% 5.3% 1730 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.603 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8292 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 8.1% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.4609 мг 20 мг 2.3% 2.1% 4339 г
Ниацин 0.192 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.84 мг 2500 мг 6.1% 5.6% 1646 г
Кальций, Ca 31.58 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3167 г
Кремний, Si 13.558 мг 30 мг 45.2% 41.2% 221 г
Магний, Mg 8.05 мг 400 мг 2% 1.8% 4969 г
Натрий, Na 67.62 мг 1300 мг 5.2% 4.7% 1923 г
Сера, S 16.01 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6246 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 3.6% 2508 г
Хлор, Cl 78.32 мг 2300 мг 3.4% 3.1% 2937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.7 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 9.86 мкг ~
Железо, Fe 0.372 мг 18 мг 2.1% 1.9% 4839 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6148 г
Кобальт, Co 1.781 мкг 10 мкг 17.8% 16.2% 561 г
Литий, Li 4.433 мкг ~
Марганец, Mn 0.0952 мг 2 мг 4.8% 4.4% 2101 г
Медь, Cu 47.38 мкг 1000 мкг 4.7% 4.3% 2111 г
Молибден, Mo 3.58 мкг 70 мкг 5.1% 4.6% 1955 г
Никель, Ni 3.909 мкг ~
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Рубидий, Rb 54.8 мкг ~
Селен, Se 0.549 мкг 55 мкг 1% 0.9% 10018 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 10.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39841 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 4.7% 1908 г
Цинк, Zn 0.242 мг 12 мг 2% 1.8% 4959 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.38 г ~
Сахароза 0.845 г ~
Фруктоза 0.281 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.104 мг ~
бета Ситостерол 3.516 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.739 г min 16.8 г 4.4% 4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.407 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.065 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 8.7%
18:2 Линолевая 1.014 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%

Энергетическая ценность Шаурма пп составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.7 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА ПП

Шаурма пп богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 15,3 %, витамином C - 12,3 %, кремнием - 45,2 %, кобальтом - 17,8 %

Чем полезен Шаурма пп

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма пп, калорийность 109,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы