Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное 50 г
Молоко 2,5% [Молочная Речка] 100 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное тм злато, 1000 мл 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 кКал 1684 кКал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.9% 1617 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 13% 862 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.8% 6441 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.1% 2674 г
Зола 0.39 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.7 мкг 900 мкг 9.3% 10.4% 1075 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 3% 3650 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 7.2% 1565 г
Витамин В4, холин 61.22 мг 500 мг 12.2% 13.6% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 7% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.9% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.707 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 23433 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 4.7% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 4.88 мг 90 мг 5.4% 6% 1844 г
Витамин D, кальциферол 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 6% 1862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 1.1% 10274 г
Витамин Н, биотин 4.927 мкг 50 мкг 9.9% 11.1% 1015 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1 мг 20 мг 5% 5.6% 2000 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.41 мг 2500 мг 3.7% 4.1% 2676 г
Кальций, Ca 15.37 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6506 г
Кремний, Si 1.463 мг 30 мг 4.9% 5.5% 2051 г
Магний, Mg 2.93 мг 400 мг 0.7% 0.8% 13652 г
Натрий, Na 36.34 мг 1300 мг 2.8% 3.1% 3577 г
Сера, S 45.85 мг 1000 мг 4.6% 5.1% 2181 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 7.7% 1444 г
Хлор, Cl 51.95 мг 2300 мг 2.3% 2.6% 4427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 4.6% 2459 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 4% 2793 г
Кобальт, Co 3.902 мкг 10 мкг 39% 43.6% 256 г
Литий, Li 7.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.0412 мг 2 мг 2.1% 2.3% 4854 г
Медь, Cu 47.07 мкг 1000 мкг 4.7% 5.3% 2124 г
Молибден, Mo 3.171 мкг 70 мкг 4.5% 5% 2208 г
Никель, Ni 3.171 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 7.585 мкг 55 мкг 13.8% 15.4% 725 г
Фтор, F 18.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21870 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 4.9% 2273 г
Цинк, Zn 0.3195 мг 12 мг 2.7% 3% 3756 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.212 г min 16.8 г 7.2% 8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.998 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3%
18:2 Линолевая 0.268 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.8%

Энергетическая ценность Омлет составляет 89,5 кКал.

  • Порция = 68 гр (60.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.5 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, кобальтом - 39 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Омлет

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы