Рецепт Оливье вегетарианский без майонеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье вегетарианский без майонеза

Яйцо куриное (Варка) 260 г
Картофель (На пару) 700 г
Огурцы маринованные с укропом 580 г
Горошек зеленый. Консервы 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье вегетарианский без майонеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.4 кКал 1684 кКал 3.6% 6% 2788 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 7% 2375 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.6% 2947 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5.6% 2920 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.2% 1250 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 6.1% 2696 г
Зола 1.496 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 8.8% 1879 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 4.143 мкг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 2.6% 6329 г
бета Криптоксантин 9.56 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 9.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 10.4% 1593 г
Витамин В4, холин 43.99 мг 500 мг 8.8% 14.6% 1137 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 12.3% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 12.3% 1361 г
Витамин В9, фолаты 7.857 мкг 400 мкг 2% 3.3% 5091 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 4.1% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 7.66 мг 90 мг 8.5% 14.1% 1175 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 5.1% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1.8% 9146 г
Витамин Н, биотин 3.153 мкг 50 мкг 6.3% 10.4% 1586 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 12.1% 1364 г
Витамин РР, НЭ 1.3721 мг 20 мг 6.9% 11.4% 1458 г
Ниацин 0.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.13 мг 2500 мг 10.8% 17.9% 929 г
Кальций, Ca 32.75 мг 1000 мг 3.3% 5.5% 3053 г
Кремний, Si 18.846 мг 30 мг 62.8% 104% 159 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 6.5% 2567 г
Натрий, Na 333.98 мг 1300 мг 25.7% 42.5% 389 г
Сера, S 42.97 мг 1000 мг 4.3% 7.1% 2327 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 12.9% 1278 г
Хлор, Cl 44.43 мг 2300 мг 1.9% 3.1% 5177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.1 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 53.92 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 7.9% 2079 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 5% 3304 г
Кобальт, Co 3.49 мкг 10 мкг 34.9% 57.8% 287 г
Литий, Li 26.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.1122 мг 2 мг 5.6% 9.3% 1783 г
Медь, Cu 91.63 мкг 1000 мкг 9.2% 15.2% 1091 г
Молибден, Mo 5.519 мкг 70 мкг 7.9% 13.1% 1268 г
Никель, Ni 1.692 мкг ~
Рубидий, Rb 169.2 мкг ~
Селен, Se 4.753 мкг 55 мкг 8.6% 14.2% 1157 г
Стронций, Sr 3.14 мкг ~
Фтор, F 28.3 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 14134 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 13.7% 1202 г
Цинк, Zn 0.4211 мг 12 мг 3.5% 5.8% 2850 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.396 г ~
Сахароза 0.231 г ~
Фруктоза 0.214 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты 0.451 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.774 г min 16.8 г 4.6% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.647 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.6%
18:2 Линолевая 0.204 г ~
18:3 Линоленовая 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.6%

Энергетическая ценность Оливье вегетарианский без майонеза составляет 60,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.4 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ БЕЗ МАЙОНЕЗА

Оливье вегетарианский без майонеза богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 62,8 %, кобальтом - 34,9 %

Чем полезен Оливье вегетарианский без майонеза

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье вегетарианский без майонеза, калорийность 60,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье вегетарианский без майонеза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги