Рецепт Шаурма ПекинКапуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма ПекинКапуста

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	110 г
Пекинская капуста	150 г
Лук зеленый (перо)	30 г
Огурец парниковый	30 г
Помидор (томат), парниковый	30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	25 г
Кетчуп	25 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное	140 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма ПекинКапуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147.7 ккал	1684 ккал	8.8%	6%	1140 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	8%	844 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	7.1%	949 г
Углеводы	14.1 г	219 г	6.4%	4.3%	1553 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.7%	4000 г
Вода	68.9 г	2273 г	3%	2%	3299 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.8 мкг	900 мкг	3.9%	2.6%	2586 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	0.278 мкг	~
бета Каротин	0.207 мг	5 мг	4.1%	2.8%	2415 г
Ликопин	558.426 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	20.787 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	3.2%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	3.8%	1782 г
Витамин В4, холин	32.39 мг	500 мг	6.5%	4.4%	1544 г
Витамин В5, пантотеновая	0.338 мг	5 мг	6.8%	4.6%	1479 г
Витамин В6, пиридоксин	0.164 мг	2 мг	8.2%	5.6%	1220 г
Витамин В9, фолаты	30.898 мкг	400 мкг	7.7%	5.2%	1295 г
Витамин В12, кобаламин	0.054 мкг	3 мкг	1.8%	1.2%	5556 г
Витамин C, аскорбиновая	10.86 мг	90 мг	12.1%	8.2%	829 г
Витамин D, кальциферол	0.026 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	38462 г
Витамин D3, холекальциферол	0.026 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.886 мг	15 мг	12.6%	8.5%	795 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.446 мкг	50 мкг	0.9%	0.6%	11211 г
Витамин К, филлохинон	23.6 мкг	120 мкг	19.7%	13.3%	508 г
Витамин РР, НЭ	2.2525 мг	20 мг	11.3%	7.7%	888 г
Ниацин	0.425 мг	~
Бетаин	1.363 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	197.86 мг	2500 мг	7.9%	5.3%	1264 г
Кальций, Ca	39.11 мг	1000 мг	3.9%	2.6%	2557 г
Кремний, Si	4.004 мг	30 мг	13.3%	9%	749 г
Магний, Mg	19.98 мг	400 мг	5%	3.4%	2002 г
Натрий, Na	192.1 мг	1300 мг	14.8%	10%	677 г
Сера, S	83.01 мг	1000 мг	8.3%	5.6%	1205 г
Фосфор, P	75.6 мг	800 мг	9.5%	6.4%	1058 г
Хлор, Cl	191.11 мг	2300 мг	8.3%	5.6%	1203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	56.4 мкг	~
Бор, B	28.5 мкг	~
Ванадий, V	14.09 мкг	~
Железо, Fe	1.096 мг	18 мг	6.1%	4.1%	1642 г
Йод, I	0.85 мкг	150 мкг	0.6%	0.4%	17647 г
Кобальт, Co	1.165 мкг	10 мкг	11.7%	7.9%	858 г
Литий, Li	1.944 мкг	~
Марганец, Mn	0.2532 мг	2 мг	12.7%	8.6%	790 г
Медь, Cu	74.69 мкг	1000 мкг	7.5%	5.1%	1339 г
Молибден, Mo	4.163 мкг	70 мкг	5.9%	4%	1681 г
Никель, Ni	0.851 мкг	~
Рубидий, Rb	33.7 мкг	~
Селен, Se	5.921 мкг	55 мкг	10.8%	7.3%	929 г
Стронций, Sr	1.39 мкг	~
Фтор, F	8.73 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	45819 г
Хром, Cr	1.04 мкг	50 мкг	2.1%	1.4%	4808 г
Цинк, Zn	0.9293 мг	12 мг	7.7%	5.2%	1291 г
Цирконий, Zr	0.27 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.154 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.41 г	~
Валин	0.337 г	~
Гистидин*	0.208 г	~
Изолейцин	0.362 г	~
Лейцин	0.507 г	~
Лизин	0.571 г	~
Метионин	0.182 г	~
Треонин	0.286 г	~
Триптофан	0.079 г	~
Фенилаланин	0.268 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.374 г	~
Аспарагиновая кислота	0.607 г	~
Глицин	0.329 г	~
Глутаминовая кислота	1.067 г	~
Пролин	0.274 г	~
Серин	0.235 г	~
Тирозин	0.226 г	~
Цистеин	0.087 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.5%
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	34.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.96 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.019 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.708 г	~
18:0 Стеариновая	0.291 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.722 г	min 16.8 г	10.3%	7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.134 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.554 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.621 г	от 11.2 до 20.6 г	23.4%	15.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.313 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.031 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.008 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.013 г	~

Энергетическая ценность Шаурма ПекинКапуста составляет 147,7 кКал.

Порция = 540 гр (797.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147.7 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	14.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	68.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА ПЕКИНКАПУСТА

Шаурма ПекинКапуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,1 %, витамином E - 12,6 %, витамином K - 19,7 %, витамином PP - 11,3 %, кремнием - 13,3 %, кобальтом - 11,7 %, марганцем - 12,7 %

Чем полезен Шаурма ПекинКапуста

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шаурма ПекинКапуста, калорийность 147,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма ПекинКапуста, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Кето селедка под шубой

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе