Рецепт Фарш из мраморной говядины911. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш из мраморной говядины911

Фарш Говяжий [Prime] 6000 г
Соль морская [Сырье и приправы] 40 г
Перец черный, молотый или горошек 12 г
Горчица Дижонская [Bornier] 110 г
Аджика Острая [Дары Кубани] 35 г
Чеснок Гранулированный [Галео] 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 55 г
Сахар песок 30 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш из мраморной говядины911".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.7 кКал 1684 кКал 12% 5.9% 831 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 9.9% 497 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 11.5% 427 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.5% 3210 г
Зола 0.022 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
альфа Каротин 0.333 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
бета Криптоксантин 1.788 мкг ~
Ликопин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.13 мг 500 мг 384615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.566 мкг 400 мкг 0.1% 70671 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12000 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 2.1% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.0118 мг 20 мг 0.1% 169492 г
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 7 мг 2500 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Кальций, Ca 1.42 мг 1000 мг 0.1% 70423 г
Магний, Mg 0.55 мг 400 мг 0.1% 72727 г
Натрий, Na 0.44 мг 1300 мг 295455 г
Сера, S 0.38 мг 1000 мг 263158 г
Фосфор, P 0.7 мг 800 мг 0.1% 114286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.035 мг 18 мг 0.2% 0.1% 51429 г
Марганец, Mn 0.0277 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7220 г
Медь, Cu 4.44 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 22523 г
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 0.06 мкг 4000 мкг 6666667 г
Цинк, Zn 0.0065 мг 12 мг 0.1% 184615 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.958 мг ~
Стигмастерол 0.026 мг ~
бета Ситостерол 0.017 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
полиненасыщенные трансжиры 0.028 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.253 г min 16.8 г 1.5% 0.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.253 г ~
18:1 цис 0.251 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.2%
18:2 Линолевая 0.635 г ~
18:2 смешанные изомеры 0.012 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.621 г ~
18:3 Линоленовая 0.082 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.066 г ~
18:3 транс (прочие изомеры) 0.016 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%

Энергетическая ценность Фарш из мраморной говядины911 составляет 202,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.7 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш из мраморной говядины911, калорийность 202,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш из мраморной говядины911, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты