Рецепт Фасоль с гусем 16.01.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с гусем 16.01.2022

Фасоль вареная 420 г
Гусь отверной 160 г
Жир гусиный 45 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 450 г
Лук репчатый (Жарка) 140 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный молотый 2 г
Чеснок (Тушение) 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с гусем 16.01.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 кКал 1684 кКал 7.7% 6% 1304 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8.3% 938 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.4% 1037 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4% 1938 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 13.9% 556 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2.2% 3428 г
Зола 1.074 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 4.9% 1582 г
бета Каротин 0.332 мг 5 мг 6.6% 5.1% 1506 г
бета Криптоксантин 0.096 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.41 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.9% 4091 г
Витамин В4, холин 3.82 мг 500 мг 0.8% 0.6% 13089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 5.3% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 8.9% 870 г
Витамин В9, фолаты 20.506 мкг 400 мкг 5.1% 4% 1951 г
Витамин C, аскорбиновая 5.38 мг 90 мг 6% 4.6% 1673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 2.8% 2752 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.617 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8104 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.5092 мг 20 мг 7.5% 5.8% 1325 г
Ниацин 0.223 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.29 мг 2500 мг 14% 10.8% 714 г
Кальций, Ca 46.14 мг 1000 мг 4.6% 3.6% 2167 г
Кремний, Si 20.688 мг 30 мг 69% 53.4% 145 г
Магний, Mg 30.36 мг 400 мг 7.6% 5.9% 1318 г
Натрий, Na 502.84 мг 1300 мг 38.7% 30% 259 г
Сера, S 47.08 мг 1000 мг 4.7% 3.6% 2124 г
Фосфор, P 111.7 мг 800 мг 14% 10.8% 716 г
Хлор, Cl 455.33 мг 2300 мг 19.8% 15.3% 505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88 мкг ~
Бор, B 154.8 мкг ~
Ванадий, V 37.38 мкг ~
Железо, Fe 1.67 мг 18 мг 9.3% 7.2% 1078 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4438 г
Кобальт, Co 6.791 мкг 10 мкг 67.9% 52.6% 147 г
Литий, Li 11.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.3589 мг 2 мг 17.9% 13.9% 557 г
Медь, Cu 176.55 мкг 1000 мкг 17.7% 13.7% 566 г
Молибден, Mo 11.61 мкг 70 мкг 16.6% 12.9% 603 г
Никель, Ni 5.532 мкг ~
Рубидий, Rb 93.6 мкг ~
Селен, Se 5.313 мкг 55 мкг 9.7% 7.5% 1035 г
Фтор, F 32.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12259 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 7.3% 1062 г
Цинк, Zn 0.8374 мг 12 мг 7% 5.4% 1433 г
Цирконий, Zr 1.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.902 г ~
Сахароза 1.225 г ~
Фруктоза 0.708 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.184 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.933 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.554 г min 16.8 г 15.2% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.126 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.41 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.4%
18:2 Линолевая 0.443 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.2%

Энергетическая ценность Фасоль с гусем 16.01.2022 составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.1 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ГУСЕМ 16.01.2022

Фасоль с гусем 16.01.2022 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, калием - 14 %, кремнием - 69 %, фосфором - 14 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 67,9 %, марганцем - 17,9 %, медью - 17,7 %, молибденом - 16,6 %

Чем полезен Фасоль с гусем 16.01.2022

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с гусем 16.01.2022, калорийность 129,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с гусем 16.01.2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты