Рецепт Милин жирный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Милин жирный

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Творог 11% жирности (Запекание) 450 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Милин жирный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.7 кКал 1684 кКал 12.3% 6% 815 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.7% 854 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 11.6% 418 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 2.7% 1825 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.3% 3732 г
Зола 0.918 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.2 мкг 900 мкг 10.7% 5.2% 936 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 4.5% 1091 г
Витамин В4, холин 56.06 мг 500 мг 11.2% 5.4% 892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 3.1% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 18.59 мкг 400 мкг 4.6% 2.2% 2152 г
Витамин В12, кобаламин 0.543 мкг 3 мкг 18.1% 8.8% 552 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 1% 5128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3212 г
Витамин Н, биотин 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 4.2% 1147 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.2631 мг 20 мг 11.3% 5.5% 884 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.81 мг 2500 мг 4.8% 2.3% 2104 г
Кальций, Ca 96.52 мг 1000 мг 9.7% 4.7% 1036 г
Кремний, Si 0.367 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8174 г
Магний, Mg 18.06 мг 400 мг 4.5% 2.2% 2215 г
Натрий, Na 121.62 мг 1300 мг 9.4% 4.5% 1069 г
Сера, S 85.75 мг 1000 мг 8.6% 4.2% 1166 г
Фосфор, P 128.8 мг 800 мг 16.1% 7.8% 621 г
Хлор, Cl 243.14 мг 2300 мг 10.6% 5.1% 946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.2 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 11 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 1.9% 2579 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 2.1% 2252 г
Кобальт, Co 1.27 мкг 10 мкг 12.7% 6.1% 787 г
Марганец, Mn 0.1429 мг 2 мг 7.1% 3.4% 1400 г
Медь, Cu 62.88 мкг 1000 мкг 6.3% 3% 1590 г
Молибден, Mo 7.081 мкг 70 мкг 10.1% 4.9% 989 г
Олово, Sn 9.67 мкг ~
Селен, Se 12.631 мкг 55 мкг 23% 11.1% 435 г
Стронций, Sr 12.65 мкг ~
Фтор, F 22.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17414 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2451 г
Цинк, Zn 0.4475 мг 12 мг 3.7% 1.8% 2682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.125 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.263 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.914 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.085 г min 16.8 г 24.3% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.113 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.945 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.643 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.8%
18:2 Линолевая 0.078 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%

Энергетическая ценность Милин жирный составляет 206,7 кКал.

  • Порция = 120 гр (248 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.7 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИЛИН ЖИРНЫЙ

Милин жирный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином B12 - 18,1 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 12,7 %, селеном - 23 %

Чем полезен Милин жирный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Милин жирный, калорийность 206,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Милин жирный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы