Рецепт Пирог с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с рыбой

Сайра бланшированная в масле, консервы 250 г
Картофель 400 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное 160 г
Кефир 2,5% жирности 300 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.5 кКал 1684 кКал 9.7% 5.9% 1030 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.1% 1000 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.4% 949 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 5.5% 1106 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3546 г
Зола 1.099 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 2.2% 2752 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5% 1241 г
Витамин В4, холин 44.93 мг 500 мг 9% 5.5% 1113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 4.4% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 6.6% 930 г
Витамин В9, фолаты 11.821 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3384 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 6.8% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 6.41 мг 90 мг 7.1% 4.3% 1404 г
Витамин D, кальциферол 0.703 мкг 10 мкг 7% 4.3% 1422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3741 г
Витамин Н, биотин 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 4% 1534 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0901 мг 20 мг 10.5% 6.4% 957 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.32 мг 2500 мг 11.1% 6.8% 901 г
Кальций, Ca 40.43 мг 1000 мг 4% 2.4% 2473 г
Кремний, Si 14.371 мг 30 мг 47.9% 29.3% 209 г
Магний, Mg 17.56 мг 400 мг 4.4% 2.7% 2278 г
Натрий, Na 116.05 мг 1300 мг 8.9% 5.4% 1120 г
Сера, S 81.4 мг 1000 мг 8.1% 5% 1229 г
Фосфор, P 110.9 мг 800 мг 13.9% 8.5% 721 г
Хлор, Cl 197.62 мг 2300 мг 8.6% 5.3% 1164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.2 мкг ~
Бор, B 51.1 мкг ~
Ванадий, V 57.35 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 3.1% 1959 г
Йод, I 14.01 мкг 150 мкг 9.3% 5.7% 1071 г
Кобальт, Co 6.503 мкг 10 мкг 65% 39.8% 154 г
Литий, Li 20.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.1861 мг 2 мг 9.3% 5.7% 1075 г
Медь, Cu 91.97 мкг 1000 мкг 9.2% 5.6% 1087 г
Молибден, Mo 6.894 мкг 70 мкг 9.8% 6% 1015 г
Никель, Ni 2.954 мкг ~
Олово, Sn 2.58 мкг ~
Рубидий, Rb 164 мкг ~
Селен, Se 4.946 мкг 55 мкг 9% 5.5% 1112 г
Стронций, Sr 5.84 мкг ~
Фтор, F 95.36 мкг 4000 мкг 2.4% 1.5% 4195 г
Хром, Cr 13.15 мкг 50 мкг 26.3% 16.1% 380 г
Цинк, Zn 0.6037 мг 12 мг 5% 3.1% 1988 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.249 г ~
Мальтоза 0.01 г ~
Сахароза 0.611 г ~
Фруктоза 0.11 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.883 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.974 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.743 г min 16.8 г 4.4% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.598 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.2%
18:2 Линолевая 0.233 г ~
18:3 Линоленовая 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 20.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%

Энергетическая ценность Пирог с рыбой составляет 163,5 кКал.

  • Порция = 126 гр (206 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.5 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С РЫБОЙ

Пирог с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,1 %, калием - 11,1 %, кремнием - 47,9 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 65 %, хромом - 26,3 %

Чем полезен Пирог с рыбой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с рыбой, калорийность 163,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги