Рецепт Сырники кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники кето

Творог 9% жирности 180 г
Псиллиум [Excess Free] 5 г
Пшеничная клейковина (глютен) 11 г
Яйцо куриное 50 г
Творопыш [Dr. Oetker] 5 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.3 кКал 1684 кКал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 10.7% 371 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 11.5% 348 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1% 4212 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1% 4052 г
Зола 1.048 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.6 мкг 900 мкг 11.1% 4.4% 904 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 6.8% 586 г
Витамин В4, холин 91.13 мг 500 мг 18.2% 7.2% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 4% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 28.913 мкг 400 мкг 7.2% 2.9% 1383 г
Витамин В12, кобаламин 0.896 мкг 3 мкг 29.9% 11.9% 335 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 2.1% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.157 мг 15 мг 21% 8.4% 475 г
Витамин Н, биотин 8.383 мкг 50 мкг 16.8% 6.7% 596 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.8348 мг 20 мг 19.2% 7.6% 522 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.87 мг 2500 мг 4.9% 1.9% 2035 г
Кальций, Ca 147.1 мг 1000 мг 14.7% 5.8% 680 г
Магний, Mg 21.8 мг 400 мг 5.5% 2.2% 1835 г
Натрий, Na 62.6 мг 1300 мг 4.8% 1.9% 2077 г
Сера, S 215.08 мг 1000 мг 21.5% 8.6% 465 г
Фосфор, P 226.5 мг 800 мг 28.3% 11.3% 353 г
Хлор, Cl 152.87 мг 2300 мг 6.6% 2.6% 1505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 2.4% 1629 г
Йод, I 11.39 мкг 150 мкг 7.6% 3% 1317 г
Кобальт, Co 2.957 мкг 10 мкг 29.6% 11.8% 338 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.2% 15873 г
Медь, Cu 84.66 мкг 1000 мкг 8.5% 3.4% 1181 г
Молибден, Mo 7.33 мкг 70 мкг 10.5% 4.2% 955 г
Олово, Sn 10.17 мкг ~
Селен, Se 32.051 мкг 55 мкг 58.3% 23.2% 172 г
Стронций, Sr 13.3 мкг ~
Фтор, F 37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10811 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 1.9% 2058 г
Цинк, Zn 0.5903 мг 12 мг 4.9% 1.9% 2033 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.862 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.706 г min 16.8 г 28% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.955 г от 11.2 до 20.6 г 44.2% 17.6%
18:2 Линолевая 4.176 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.8%

Энергетическая ценность Сырники кето составляет 251,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.3 кКал -%
Белки 20.5 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 56.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ КЕТО

Сырники кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B2 - 17,1 %, холином - 18,2 %, витамином B12 - 29,9 %, витамином E - 21 %, витамином H - 16,8 %, витамином PP - 19,2 %, кальцием - 14,7 %, фосфором - 28,3 %, кобальтом - 29,6 %, селеном - 58,3 %

Чем полезен Сырники кето

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники кето, калорийность 251,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы