Рецепт Жареная картошка 16.01.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареная картошка 16.01.2022

Картофель (Жарка) 1160 г
Лук репчатый (Жарка) 95 г
Подсолнечное масло 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареная картошка 16.01.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.6 кКал 1684 кКал 11% 6% 912 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1.8% 3040 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10.2% 528 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 4.9% 1106 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.4% 1000 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3776 г
Зола 1.161 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 26471 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 4.5% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.4% 2278 г
Витамин В4, холин 13.07 мг 500 мг 2.6% 1.4% 3826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 3.7% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 8.5% 643 г
Витамин В9, фолаты 6.424 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6227 г
Витамин C, аскорбиновая 13.18 мг 90 мг 14.6% 7.9% 683 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.58 мг 15 мг 30.5% 16.5% 328 г
Витамин Н, биотин 0.208 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24038 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.2 мг 20 мг 11% 6% 909 г
Ниацин 1.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 587.4 мг 2500 мг 23.5% 12.7% 426 г
Кальций, Ca 13.28 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7530 г
Кремний, Si 50.693 мг 30 мг 169% 91.5% 59 г
Магний, Mg 24.36 мг 400 мг 6.1% 3.3% 1642 г
Натрий, Na 5.37 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 24209 г
Сера, S 44.71 мг 1000 мг 4.5% 2.4% 2237 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 4.6% 1190 г
Хлор, Cl 60.57 мг 2300 мг 2.6% 1.4% 3797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 888.1 мкг ~
Бор, B 126.3 мкг ~
Ванадий, V 150.3 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 2.8% 1963 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 2% 2737 г
Кобальт, Co 5.141 мкг 10 мкг 51.4% 27.8% 195 г
Литий, Li 77.67 мкг ~
Марганец, Mn 0.1834 мг 2 мг 9.2% 5% 1091 г
Медь, Cu 153.18 мкг 1000 мкг 15.3% 8.3% 653 г
Молибден, Mo 8.07 мкг 70 мкг 11.5% 6.2% 867 г
Никель, Ni 5.198 мкг ~
Рубидий, Rb 528.9 мкг ~
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 16035 г
Стронций, Sr 9.36 мкг ~
Фтор, F 31.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12555 г
Хром, Cr 10.19 мкг 50 мкг 20.4% 11.1% 491 г
Цинк, Zn 0.45 мг 12 мг 3.8% 2.1% 2667 г
Цирконий, Zr 3.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.891 г ~
Сахароза 1.428 г ~
Фруктоза 0.25 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.937 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 1.546 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.716 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.594 г min 16.8 г 15.4% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.598 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.664 г от 11.2 до 20.6 г 59.5% 32.2%
18:2 Линолевая 6.146 г ~
18:3 Линоленовая 0.103 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 54.2%

Энергетическая ценность Жареная картошка 16.01.2022 составляет 184,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.6 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА 16.01.2022

Жареная картошка 16.01.2022 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,6 %, витамином C - 14,6 %, витамином E - 30,5 %, витамином PP - 11 %, калием - 23,5 %, кремнием - 169 %, кобальтом - 51,4 %, медью - 15,3 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 20,4 %

Чем полезен Жареная картошка 16.01.2022

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареная картошка 16.01.2022, калорийность 184,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареная картошка 16.01.2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты