Рецепт Тараллини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тараллини
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 170 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 32 г |
| Водка | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тараллини".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 480.2 ккал | 1684 ккал | 28.5% | 5.9% | 351 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 2.8% | 752 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 7.2% | 287 г |
| Углеводы | 65.2 г | 219 г | 29.8% | 6.2% | 336 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 3.4% | 606 г |
| Вода | 12.4 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 18331 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 1.7% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.4% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 50.05 мг | 500 мг | 10% | 2.1% | 999 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 1% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 1.3% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.687 мкг | 400 мкг | 3.4% | 0.7% | 2922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.954 мг | 15 мг | 59.7% | 12.4% | 168 г |
| Витамин Н, биотин | 1.865 мкг | 50 мкг | 3.7% | 0.8% | 2681 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.652 мг | 20 мг | 13.3% | 2.8% | 754 г |
| Ниацин | 1.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.94 мг | 2500 мг | 4.6% | 1% | 2194 г |
| Кальций, Ca | 23.47 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.5% | 4261 г |
| Кремний, Si | 3.73 мг | 30 мг | 12.4% | 2.6% | 804 г |
| Магний, Mg | 15.3 мг | 400 мг | 3.8% | 0.8% | 2614 г |
| Натрий, Na | 666.68 мг | 1300 мг | 51.3% | 10.7% | 195 г |
| Сера, S | 68.37 мг | 1000 мг | 6.8% | 1.4% | 1463 г |
| Фосфор, P | 82.3 мг | 800 мг | 10.3% | 2.1% | 972 г |
| Хлор, Cl | 1041.91 мг | 2300 мг | 45.3% | 9.4% | 221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 979.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.18 мг | 18 мг | 6.6% | 1.4% | 1525 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 1.765 мкг | 10 мкг | 17.7% | 3.7% | 567 г |
| Марганец, Mn | 0.5358 мг | 2 мг | 26.8% | 5.6% | 373 г |
| Медь, Cu | 99.75 мкг | 1000 мкг | 10% | 2.1% | 1003 г |
| Молибден, Mo | 13.543 мкг | 70 мкг | 19.3% | 4% | 517 г |
| Никель, Ni | 2.052 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.758 мкг | 55 мкг | 8.7% | 1.8% | 1156 г |
| Титан, Ti | 10.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19465 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 0.9% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.676 мг | 12 мг | 5.6% | 1.2% | 1775 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 63.318 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 4.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.146 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.673 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.79 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.183 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.303 г | min 16.8 г | 91.1% | 19% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.109 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.176 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.659 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Тараллини составляет 480,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 480.2 кКал | -% | |
| Белки | 10.1 г | -% | |
| Жиры | 19.5 г | -% | |
| Углеводы | 65.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.3 г | -% | |
| Вода | 12.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТАРАЛЛИНИ
Тараллини богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 59,7 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 12,4 %, хлором - 45,3 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 26,8 %, молибденом - 19,3 %
Чем полезен Тараллини
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омлет со шпинатом и кабачком
- Борщ без мяса пп
- Resource Protein
- Garlic Oil - 2 mg
- Мандариновый пирог
- Яичница с овощами (грибы,горошек,перец,яйцо)
- Суп куринный
- Хлеб Дарницкий
- Суп пюре тыквенный
- Пирожное творожное Невское с лимоном
- Котлеты
- Бедро индейки с пшеном
- Картофель с жюльеном
- Кортофель запеченый
- Zinc Glycinate - 30 mg Albion
- Ленивые голубцы в духовке
- Selenium
- Пекинская капуста в кляре.
- Пельмени
- Смузи 4 день (NYU)
- Стейк из капусты
- Рождественский оливье
- Краюшки ржаные
- Перга башкирская пчелиная
- Форель слабосооеная
- Рождественская индейка с картошкой
- Мясо с нутом и цветной капустой
- Суп куриный
- Йогурт
- Салат с капустой и черносливом (NYU)
- Батончик
- Feta
- карибская смесь (вилладж)
- Овощное рагу с шафраном (NYU)
- Рулик "Карамелизированное молоко"
- Крабовый
- Макароны с фаршем
- Куриные рулетики
- Сырники
- Крабовые палочки Советуем
- Омлет с сёмгой
- Омлет из 3 белков и 2 желтков
- Сельдь тушеная с морковью и луком
- Крабовое мясо
- Желе
- Печень куриная
- Борщ
- Рис тайский с ананасом
- Шоколад из модики с солью
- Индейка тушеная с грибами и овощами
- Боул с киноа, яйцом и авокадо
- Не МОЛОКО
- Чиа пуддинг
- Индейка в шубке
- Творожная запеканка
- Суп куриный
- Салат из капусты и моркови
- Варенники Братцы варенники
- Смузи 5 день (NYU)
- Картошка с маслятами из Иерусалима
- Бутерброд со шпротами
- Масло селедочное
- Суп грибной
- Суп с нутом и брокколи (NYU)
- Суп гороховый
- Печень индейки жаренная с луком
- Торт желейный "Ягодное наслаждение"
- Курица под сыром и майонезом
- балык святковый
- Роллы
- Запеканка 0701
- Роллы
- Спринг ролл с лососем
- Суп фасолевый с копченостями
- Фреш Боул с лососем
- Пудинг
- Кекс творожный
- Омлет из 3 белков и 1 желтка
- Печень куриная жареная с луком
- Батончик Ёбатон вишня
- Печенье орео
- Печенье со сгущенкой
- Кабачковая икра СССР с подс. маслом
- Суши с креветкой темпура
- Бутерброд с чёрной икрой ( осетрина)
- Шоколад озера 75%
- Салат из капусты с кукур.1
- донатс с заварным кремом
- Омлет 10% сливки
- Овощной салат
- Торт рафаэлло
- Куриное бедро отварное
- Салат с ананасом и кукурузой
- Тесто пельмени
- Салад из редьки
- Шоколад Миллениум
- Шашлык свинной
- Яблоко Пинк Леди [Перекресток]
- Десерт с бананом и печеньем на ряженке.
- Лютеин форте
Метки: Как приготовить Тараллини, калорийность 480,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тараллини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
