Рецепт Кекс творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс творожный

Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Псилиум [Polezzno] 2 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Мука Кокосовая [Fit Parad] 10 г
Ванильный экстракт 0.5 г
Миндаль 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.7 кКал 1684 кКал 18% 5.9% 556 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 11% 302 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 11% 301 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 1.2% 2882 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 6.4% 513 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.7% 5108 г
Зола 1.521 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.3 мкг 900 мкг 23.7% 7.8% 422 г
Ретинол 0.212 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.6% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.531 мг 1.8 мг 29.5% 9.7% 339 г
Витамин В4, холин 160.33 мг 500 мг 32.1% 10.6% 312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.865 мг 5 мг 17.3% 5.7% 578 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 4.2% 791 г
Витамин В9, фолаты 42.8 мкг 400 мкг 10.7% 3.5% 935 г
Витамин В12, кобаламин 1.57 мкг 3 мкг 52.3% 17.3% 191 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин D, кальциферол 1.186 мкг 10 мкг 11.9% 3.9% 843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 1.1% 3151 г
Витамин Н, биотин 17.295 мкг 50 мкг 34.6% 11.4% 289 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.9421 мг 20 мг 24.7% 8.2% 405 г
Ниацин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.24 мг 2500 мг 7.4% 2.4% 1357 г
Кальций, Ca 194.76 мг 1000 мг 19.5% 6.4% 513 г
Магний, Mg 29.06 мг 400 мг 7.3% 2.4% 1376 г
Натрий, Na 108.75 мг 1300 мг 8.4% 2.8% 1195 г
Сера, S 255 мг 1000 мг 25.5% 8.4% 392 г
Фосфор, P 331.9 мг 800 мг 41.5% 13.7% 241 г
Хлор, Cl 193 мг 2300 мг 8.4% 2.8% 1192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 1.571 мг 18 мг 8.7% 2.9% 1146 г
Йод, I 17.54 мкг 150 мкг 11.7% 3.9% 855 г
Кобальт, Co 7 мкг 10 мкг 70% 23.1% 143 г
Марганец, Mn 0.0239 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8368 г
Медь, Cu 102.11 мкг 1000 мкг 10.2% 3.4% 979 г
Молибден, Mo 10.7 мкг 70 мкг 15.3% 5.1% 654 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 44.53 мкг 55 мкг 81% 26.8% 124 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 59.78 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6691 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 2.6% 1250 г
Цинк, Zn 0.9296 мг 12 мг 7.7% 2.5% 1291 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.57 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.619 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.894 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 292.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.374 г ~
6:0 Капроновая 0.083 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.242 г ~
14:0 Миристиновая 0.803 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.486 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.137 г min 16.8 г 36.5% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.481 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.058 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 3.1%
18:2 Линолевая 0.634 г ~
18:3 Линоленовая 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая 0.05 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.7%

Энергетическая ценность Кекс творожный составляет 302,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (302.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 302.7 кКал -%
Белки 25.2 г -%
Жиры 18.6 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 44.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТВОРОЖНЫЙ

Кекс творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, витамином B2 - 29,5 %, холином - 32,1 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином B12 - 52,3 %, витамином D - 11,9 %, витамином H - 34,6 %, витамином PP - 24,7 %, кальцием - 19,5 %, фосфором - 41,5 %, йодом - 11,7 %, кобальтом - 70 %, молибденом - 15,3 %, селеном - 81 %

Чем полезен Кекс творожный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс творожный, калорийность 302,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы