Рецепт Индейка в шубке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка в шубке

Индейка 2 кат. (Запекание)	320 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	250 г
Лук репчатый (Запекание)	170 г
Укроп, свежий	40 г
Чеснок, сырой	30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	100 г
Сырный Продукт Российский [Окей]	150 г
Картофель белый неочищенный, сырой	260 г
Кабачок (Запекание)	280 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка в шубке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	125.4 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1343 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	10%	800 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	10%	800 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	2.2%	3650 г
Углеводы (общие)	4.2 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.2%	1538 г
Вода	75.9 г	2273 г	3.3%	2.6%	2995 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.4 мкг	900 мкг	4.6%	3.7%	2174 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	0.096 мг	5 мг	1.9%	1.5%	5208 г
бета Криптоксантин	0.771 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	30.193 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	3%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	4.9%	1607 г
Витамин В4, холин	59.08 мг	500 мг	11.8%	9.4%	846 г
Витамин В5, пантотеновая	0.362 мг	5 мг	7.2%	5.7%	1381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	7.2%	1111 г
Витамин В9, фолаты	14.881 мкг	400 мкг	3.7%	3%	2688 г
Витамин В12, кобаламин	0.086 мкг	3 мкг	2.9%	2.3%	3488 г
Витамин C, аскорбиновая	8.53 мг	90 мг	9.5%	7.6%	1055 г
Витамин D, кальциферол	0.17 мкг	10 мкг	1.7%	1.4%	5882 г
Витамин D3, холекальциферол	0.17 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.194 мг	15 мг	1.3%	1%	7732 г
Витамин Н, биотин	0.189 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	26455 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.8%	4615 г
Витамин РР, НЭ	3.6938 мг	20 мг	18.5%	14.8%	541 г
Ниацин	2.021 мг	~
Бетаин	0.086 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	284.56 мг	2500 мг	11.4%	9.1%	879 г
Кальций, Ca	30.1 мг	1000 мг	3%	2.4%	3322 г
Кремний, Si	7.193 мг	30 мг	24%	19.1%	417 г
Магний, Mg	16.29 мг	400 мг	4.1%	3.3%	2455 г
Натрий, Na	40.66 мг	1300 мг	3.1%	2.5%	3197 г
Сера, S	82.47 мг	1000 мг	8.2%	6.5%	1213 г
Фосфор, P	95.9 мг	800 мг	12%	9.6%	834 г
Хлор, Cl	32.68 мг	2300 мг	1.4%	1.1%	7038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	81 мкг	~
Бор, B	45.2 мкг	~
Ванадий, V	1.25 мкг	~
Железо, Fe	1.105 мг	18 мг	6.1%	4.9%	1629 г
Йод, I	0.56 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	26786 г
Кобальт, Co	5.271 мкг	10 мкг	52.7%	42%	190 г
Литий, Li	4.807 мкг	~
Марганец, Mn	0.1815 мг	2 мг	9.1%	7.3%	1102 г
Медь, Cu	95.03 мкг	1000 мкг	9.5%	7.6%	1052 г
Молибден, Mo	8.231 мкг	70 мкг	11.8%	9.4%	850 г
Никель, Ni	2.7 мкг	~
Рубидий, Rb	83.2 мкг	~
Селен, Se	2.927 мкг	55 мкг	5.3%	4.2%	1879 г
Фтор, F	8.01 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	49938 г
Хром, Cr	3.72 мкг	50 мкг	7.4%	5.9%	1344 г
Цинк, Zn	0.9601 мг	12 мг	8%	6.4%	1250 г
Цирконий, Zr	0.8 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.717 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аргинин*	0.458 г	~
Валин	0.342 г	~
Гистидин*	0.144 г	~
Изолейцин	0.334 г	~
Лейцин	0.567 г	~
Лизин	0.585 г	~
Метионин	0.167 г	~
Метионин + Цистеин	0.165 г	~
Треонин	0.305 г	~
Триптофан	0.106 г	~
Фенилаланин	0.286 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.394 г	~
Заменимые аминокислоты	0.087 г	~
Аланин	0.408 г	~
Аспарагиновая кислота	0.727 г	~
Гидроксипролин	0.054 г	~
Глицин	0.38 г	~
Глутаминовая кислота	1.146 г	~
Пролин	0.287 г	~
Серин	0.309 г	~
Тирозин	0.231 г	~
Цистеин	0.065 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.59 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.03 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.696 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.23 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.31 г	min 16.8 г	7.8%	6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.207 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.141 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.029 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.599 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.594 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~

Энергетическая ценность Индейка в шубке составляет 125,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125.4 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	75.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА В ШУБКЕ

Индейка в шубке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином PP - 18,5 %, калием - 11,4 %, кремнием - 24 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 52,7 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Индейка в шубке

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Индейка в шубке, калорийность 125,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка в шубке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп рыбный из палтуса, семги и форели

Куриная грудка с овощами

Сырники на кокосовой муке

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе