Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Капуста белокочанная 181 г
Огурец грунтовый 197 г
Помидор (томат), грунтовый 316 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.1 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7620 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 7.2% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 7.7% 5919 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 31.7% 1429 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 18.6% 2465 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 32.1% 1406 г
бета Каротин 0.396 мг 5 мг 7.9% 35.7% 1263 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 13.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 12.2% 3750 г
Витамин В4, холин 7.52 мг 500 мг 1.5% 6.8% 6649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 17.2% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 19% 2410 г
Витамин В9, фолаты 11.848 мкг 400 мкг 3% 13.6% 3376 г
Витамин C, аскорбиновая 29.78 мг 90 мг 33.1% 149.8% 302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 11.3% 4032 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 7.2% 6250 г
Витамин К, филлохинон 28 мкг 120 мкг 23.3% 105.4% 429 г
Витамин РР, НЭ 0.6368 мг 20 мг 3.2% 14.5% 3141 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.62 мг 2500 мг 10% 45.2% 1002 г
Кальций, Ca 26.41 мг 1000 мг 2.6% 11.8% 3786 г
Кремний, Si 31.509 мг 30 мг 105% 475.1% 95 г
Магний, Mg 17.27 мг 400 мг 4.3% 19.5% 2316 г
Натрий, Na 118.24 мг 1300 мг 9.1% 41.2% 1099 г
Сера, S 17.43 мг 1000 мг 1.7% 7.7% 5737 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 18.1% 2500 г
Хлор, Cl 214.1 мг 2300 мг 9.3% 42.1% 1074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 329.8 мкг ~
Бор, B 104.6 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 18.6% 2423 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 7.7% 5906 г
Кобальт, Co 3.83 мкг 10 мкг 38.3% 173.3% 261 г
Литий, Li 13.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.1594 мг 2 мг 8% 36.2% 1255 г
Медь, Cu 98.53 мкг 1000 мкг 9.9% 44.8% 1015 г
Молибден, Mo 6.378 мкг 70 мкг 9.1% 41.2% 1098 г
Никель, Ni 9.806 мкг ~
Рубидий, Rb 69.5 мкг ~
Селен, Se 0.345 мкг 55 мкг 0.6% 2.7% 15942 г
Фтор, F 16.5 мкг 4000 мкг 0.4% 1.8% 24242 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 47.5% 949 г
Цинк, Zn 0.2574 мг 12 мг 2.1% 9.5% 4662 г
Цирконий, Zr 2.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.7 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.52 мг ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 22,1 кКал.

  • Порция = 174 гр (38.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 33,1 %, витамином K - 23,3 %, кремнием - 105 %, кобальтом - 38,3 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 22,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы