Рецепт С рыбными консервами и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты С рыбными консервами и рисом

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 530 г
Сельдь тихоокеанская натуральная 410 г
Яйцо куриное (Варка) 200 г
Лук репчатый 70 г
Майонез Провансаль с Лимонным Соком [Махеевъ] 65 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "С рыбными консервами и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343.9 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 490 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 5.1% 567 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 5.8% 500 г
Углеводы 39.2 г 219 г 17.9% 5.2% 559 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.6% 1111 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 0.6% 4519 г
Зола 6.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.6 мкг 900 мкг 7.5% 2.2% 1331 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 3% 968 г
Витамин В4, холин 96.27 мг 500 мг 19.3% 5.6% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.859 мг 5 мг 17.2% 5% 582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 2.6% 1117 г
Витамин В9, фолаты 7.066 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5661 г
Витамин В12, кобаламин 4.421 мкг 3 мкг 147.4% 42.9% 68 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.4% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 1.3% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.095 мг 15 мг 7.3% 2.1% 1370 г
Витамин Н, биотин 6.187 мкг 50 мкг 12.4% 3.6% 808 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.6593 мг 20 мг 23.3% 6.8% 429 г
Ниацин 1.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.6 мг 2500 мг 5.3% 1.5% 1885 г
Кальций, Ca 46.3 мг 1000 мг 4.6% 1.3% 2160 г
Кремний, Si 37.15 мг 30 мг 123.8% 36% 81 г
Магний, Mg 53.97 мг 400 мг 13.5% 3.9% 741 г
Натрий, Na 401.07 мг 1300 мг 30.9% 9% 324 г
Сера, S 141.61 мг 1000 мг 14.2% 4.1% 706 г
Фосфор, P 205.7 мг 800 мг 25.7% 7.5% 389 г
Хлор, Cl 541.14 мг 2300 мг 23.5% 6.8% 425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 364.9 мкг ~
Бор, B 58.9 мкг ~
Ванадий, V 55.17 мкг ~
Железо, Fe 1.715 мг 18 мг 9.5% 2.8% 1050 г
Йод, I 22.19 мкг 150 мкг 14.8% 4.3% 676 г
Кобальт, Co 20.256 мкг 10 мкг 202.6% 58.9% 49 г
Литий, Li 1.839 мкг ~
Марганец, Mn 0.5046 мг 2 мг 25.2% 7.3% 396 г
Медь, Cu 191.1 мкг 1000 мкг 19.1% 5.6% 523 г
Молибден, Mo 4.353 мкг 70 мкг 6.2% 1.8% 1608 г
Никель, Ni 3.801 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 29.502 мкг 55 мкг 53.6% 15.6% 186 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Титан, Ti 7.36 мкг ~
Фтор, F 217.63 мкг 4000 мкг 5.4% 1.6% 1838 г
Хром, Cr 25.33 мкг 50 мкг 50.7% 14.7% 197 г
Цинк, Zn 1.3564 мг 12 мг 11.3% 3.3% 885 г
Цирконий, Zr 3.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.611 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.057 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.146 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.528 г min 16.8 г 27% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.663 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность С рыбными консервами и рисом составляет 343,9 кКал.

  • Порция = 95 гр (326.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 343.9 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 39.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 50.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ И РИСОМ

С рыбными консервами и рисом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,3 %, витамином B5 - 17,2 %, витамином B12 - 147,4 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 23,3 %, кремнием - 123,8 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 25,7 %, хлором - 23,5 %, йодом - 14,8 %, кобальтом - 202,6 %, марганцем - 25,2 %, медью - 19,1 %, селеном - 53,6 %, хромом - 50,7 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен С рыбными консервами и рисом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить С рыбными консервами и рисом, калорийность 343,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления С рыбными консервами и рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы