Рецепт Салат из овощей с пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из овощей с пекинской капустой

Капуста пекинская, приготовленная 30 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Огурец парниковый 30 г
Лук репчатый 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей с пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.4 кКал 1684 кКал 1% 6.1% 10268 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 7.3% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 9.8% 6441 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 21.3% 2857 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 25% 2410 г
Зола 0.506 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 19.5% 3169 г
альфа Каротин 14 мкг ~
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 22.6% 2674 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 11.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 7.9% 7500 г
Витамин В4, холин 2.59 мг 500 мг 0.5% 3% 19305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 11.6% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 12.2% 5128 г
Витамин В9, фолаты 14.714 мкг 400 мкг 3.7% 22.6% 2718 г
Витамин C, аскорбиновая 10.06 мг 90 мг 11.2% 68.3% 895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 2.4% 26316 г
Витамин Н, биотин 0.386 мкг 50 мкг 0.8% 4.9% 12953 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 35.4% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.4331 мг 20 мг 2.2% 13.4% 4618 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.29 мг 2500 мг 7% 42.7% 1426 г
Кальций, Ca 19.86 мг 1000 мг 2% 12.2% 5035 г
Кремний, Si 17.571 мг 30 мг 58.6% 357.3% 171 г
Магний, Mg 8.29 мг 400 мг 2.1% 12.8% 4825 г
Натрий, Na 10 мг 1300 мг 0.8% 4.9% 13000 г
Сера, S 17.71 мг 1000 мг 1.8% 11% 5647 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 24.4% 2477 г
Хлор, Cl 27 мг 2300 мг 1.2% 7.3% 8519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.1 мкг ~
Бор, B 61.9 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 20.7% 2946 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 4.3% 14563 г
Кобальт, Co 2.714 мкг 10 мкг 27.1% 165.2% 368 г
Литий, Li 8.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.1534 мг 2 мг 7.7% 47% 1304 г
Медь, Cu 82.71 мкг 1000 мкг 8.3% 50.6% 1209 г
Молибден, Mo 2.286 мкг 70 мкг 3.3% 20.1% 3062 г
Никель, Ni 4.146 мкг ~
Рубидий, Rb 111.7 мкг ~
Селен, Se 0.386 мкг 55 мкг 0.7% 4.3% 14249 г
Фтор, F 10.51 мкг 4000 мкг 0.3% 1.8% 38059 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 26.8% 2273 г
Цинк, Zn 0.2757 мг 12 мг 2.3% 14% 4353 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.186 г ~
Сахароза 0.929 г ~
Фруктоза 0.171 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из овощей с пекинской капустой составляет 16,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 94.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат из овощей с пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,2 %, кремнием - 58,6 %, кобальтом - 27,1 %

Чем полезен Салат из овощей с пекинской капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из овощей с пекинской капустой, калорийность 16,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей с пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты