Рецепт Кокосовые кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовые кексы

Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Эритритол 30 г
Соевый протеиновый изолят 30 г
Органическая Кокосовая Мука [ВкусВилл] 40 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.3 кКал 1684 кКал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 13% 442 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.7% 596 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.3% 2517 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.6% 3690 г
Зола 0.977 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.4 мкг 900 мкг 10.5% 6.1% 953 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 7% 822 г
Витамин В4, холин 114.52 мг 500 мг 22.9% 13.2% 437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 6.6% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 20.692 мкг 400 мкг 5.2% 3% 1933 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 5% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.799 мкг 10 мкг 8% 4.6% 1252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.259 мг 15 мг 8.4% 4.8% 1191 г
Витамин Н, биотин 8.589 мкг 50 мкг 17.2% 9.9% 582 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6534 мг 20 мг 8.3% 4.8% 1210 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.36 мг 2500 мг 4.3% 2.5% 2329 г
Кальций, Ca 76.15 мг 1000 мг 7.6% 4.4% 1313 г
Магний, Mg 12.92 мг 400 мг 3.2% 1.8% 3096 г
Натрий, Na 169.69 мг 1300 мг 13.1% 7.6% 766 г
Сера, S 165.04 мг 1000 мг 16.5% 9.5% 606 г
Фосфор, P 181.3 мг 800 мг 22.7% 13.1% 441 г
Хлор, Cl 91.32 мг 2300 мг 4% 2.3% 2519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Железо, Fe 2.48 мг 18 мг 13.8% 8% 726 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 3.2% 1834 г
Кобальт, Co 4.173 мкг 10 мкг 41.7% 24.1% 240 г
Марганец, Mn 0.1647 мг 2 мг 8.2% 4.7% 1214 г
Медь, Cu 198.75 мкг 1000 мкг 19.9% 11.5% 503 г
Молибден, Mo 3.932 мкг 70 мкг 5.6% 3.2% 1780 г
Олово, Sn 4.78 мкг ~
Селен, Se 11.603 мкг 55 мкг 21.1% 12.2% 474 г
Стронций, Sr 5.42 мкг ~
Фтор, F 27.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14383 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2273 г
Цинк, Zn 0.9686 мг 12 мг 8.1% 4.7% 1239 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.986 г ~
Валин 0.717 г ~
Гистидин* 0.367 г ~
Изолейцин 0.666 г ~
Лейцин 1.111 г ~
Лизин 0.893 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.557 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.72 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.441 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.642 г ~
Аспарагиновая кислота 1.517 г ~
Глицин 0.53 г ~
Глутаминовая кислота 2.465 г ~
Пролин 0.66 г ~
Серин 0.83 г ~
Тирозин 0.515 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.746 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.978 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.661 г min 16.8 г 15.8% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.182 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 11.3%
18:2 Линолевая 1.996 г ~
18:3 Линоленовая 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая 0.039 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 27%

Энергетическая ценность Кокосовые кексы составляет 173,3 кКал.

  • Порция = 59 гр (102.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.3 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 61.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЕ КЕКСЫ

Кокосовые кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, холином - 22,9 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином H - 17,2 %, фосфором - 22,7 %, железом - 13,8 %, кобальтом - 41,7 %, медью - 19,9 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен Кокосовые кексы

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовые кексы, калорийность 173,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовые кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы