Рецепт Бутерброд утренний по-американски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд утренний по-американски

хлебцы гречневые 10 г
Арахисовое масло, паста-спред, с пониженным содерж. сахара 15 г
Варенье из малины 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд утренний по-американски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 423.7 кКал 1684 кКал 25.2% 5.9% 397 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 4.1% 576 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 9.5% 249 г
Углеводы 40.3 г 219 г 18.4% 4.3% 543 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 7.5 г 20 г 37.5% 8.9% 267 г
Вода 14.6 г 2273 г 0.6% 0.1% 15568 г
Зола 1.741 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 3.1% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 2.6% 918 г
Витамин В4, холин 26.61 мг 500 мг 5.3% 1.3% 1879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 2.3% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 4% 590 г
Витамин В9, фолаты 63.974 мкг 400 мкг 16% 3.8% 625 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 0.7% 3557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.353 мг 15 мг 22.4% 5.3% 447 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.6389 мг 20 мг 33.2% 7.8% 301 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.37 мг 2500 мг 15.2% 3.6% 657 г
Кальций, Ca 34.92 мг 1000 мг 3.5% 0.8% 2864 г
Магний, Mg 68.16 мг 400 мг 17% 4% 587 г
Натрий, Na 120.05 мг 1300 мг 9.2% 2.2% 1083 г
Сера, S 97.89 мг 1000 мг 9.8% 2.3% 1022 г
Фосфор, P 143.6 мг 800 мг 18% 4.2% 557 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.032 мг 18 мг 16.8% 4% 594 г
Марганец, Mn 0.7813 мг 2 мг 39.1% 9.2% 256 г
Медь, Cu 300 мкг 1000 мкг 30% 7.1% 333 г
Селен, Se 3.592 мкг 55 мкг 6.5% 1.5% 1531 г
Цинк, Zn 1.3855 мг 12 мг 11.5% 2.7% 866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.5 г ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.063 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.792 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.657 г min 16.8 г 63.4% 15%
18:1 Олеиновая (омега-9) 10.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.364 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.421 г от 11.2 до 20.6 г 57.3% 13.5%
18:2 Линолевая 6.385 г ~
18:3 Линоленовая 0.036 г ~
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.6%

Энергетическая ценность Бутерброд утренний по-американски составляет 423,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 423.7 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 22.5 г -%
Углеводы 40.3 г -%
Пищевые волокна 7.5 г -%
Вода 14.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД УТРЕННИЙ ПО-АМЕРИКАНСКИ

Бутерброд утренний по-американски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином B6 - 17 %, витамином B9 - 16 %, витамином E - 22,4 %, витамином PP - 33,2 %, калием - 15,2 %, магнием - 17 %, фосфором - 18 %, железом - 16,8 %, марганцем - 39,1 %, медью - 30 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Бутерброд утренний по-американски

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд утренний по-американски, калорийность 423,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд утренний по-американски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги