Рецепт Чечевичный котлеты 2.12.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный котлеты 2.12.21

Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 284 г
Морковь 52 г
Лук репчатый 54 г
Цельносмолотая Гречневая Мука [Образ Жизни] 20 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный котлеты 2.12.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.7 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1419 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.2% 1027 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.5% 3294 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 5.1% 1634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 26.5% 317 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.6% 3256 г
Зола 1.273 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260 мкг 900 мкг 28.9% 24.3% 346 г
бета Каротин 1.564 мг 5 мг 31.3% 26.4% 320 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 7.6% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3% 2813 г
Витамин В4, холин 25.19 мг 500 мг 5% 4.2% 1985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 8.4% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 6.7% 1258 г
Витамин В9, фолаты 130.895 мкг 400 мкг 32.7% 27.5% 306 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 2.9% 2932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9036 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.9631 мг 20 мг 4.8% 4% 2077 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.62 мг 2500 мг 12.5% 10.5% 802 г
Кальций, Ca 21.21 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4715 г
Кремний, Si 3.925 мг 30 мг 13.1% 11% 764 г
Магний, Mg 32.39 мг 400 мг 8.1% 6.8% 1235 г
Натрий, Na 172.25 мг 1300 мг 13.3% 11.2% 755 г
Сера, S 73.6 мг 1000 мг 7.4% 6.2% 1359 г
Фосфор, P 142.8 мг 800 мг 17.9% 15.1% 560 г
Хлор, Cl 11.57 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 12.87 мкг ~
Железо, Fe 2.564 мг 18 мг 14.2% 12% 702 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14151 г
Кобальт, Co 0.935 мкг 10 мкг 9.4% 7.9% 1070 г
Литий, Li 0.78 мкг ~
Марганец, Mn 0.4078 мг 2 мг 20.4% 17.2% 490 г
Медь, Cu 200.09 мкг 1000 мкг 20% 16.8% 500 г
Молибден, Mo 2.6 мкг 70 мкг 3.7% 3.1% 2692 г
Никель, Ni 1.185 мкг ~
Рубидий, Rb 67.3 мкг ~
Селен, Se 2.069 мкг 55 мкг 3.8% 3.2% 2658 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 11.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35273 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7576 г
Цинк, Zn 1.0684 мг 12 мг 8.9% 7.5% 1123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.333 г ~
Фруктоза 0.292 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.477 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.736 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.054 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.559 г ~
14:0 Миристиновая 0.203 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.143 г min 16.8 г 0.9% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.141 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая 0.119 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%

Энергетическая ценность Чечевичный котлеты 2.12.21 составляет 118,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.7 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 6.3 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ КОТЛЕТЫ 2.12.21

Чечевичный котлеты 2.12.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,9 %, бэта-каротином - 31,3 %, витамином B9 - 32,7 %, калием - 12,5 %, кремнием - 13,1 %, фосфором - 17,9 %, железом - 14,2 %, марганцем - 20,4 %, медью - 20 %

Чем полезен Чечевичный котлеты 2.12.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный котлеты 2.12.21, калорийность 118,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный котлеты 2.12.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы