Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Картофель (На пару) 270 г
Огурец парниковый 180 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 95 г
Кукуруза, консервы 270 г
Яйцо куриное (Варка) 274 г
Майонез, с соевым маслом и солью 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.5 кКал 1684 кКал 7.9% 5.9% 1261 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.6% 1617 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.4% 602 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.7% 2808 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.5% 2948 г
Зола 1.201 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 5.2% 1420 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
бета Криптоксантин 0.339 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.018 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 5.8% 1295 г
Витамин В4, холин 69.47 мг 500 мг 13.9% 10.4% 720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 8% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 12.83 мкг 400 мкг 3.2% 2.4% 3118 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 4.4% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 5.37 мг 90 мг 6% 4.5% 1676 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 4% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 2.4% 3151 г
бета Токоферол 0.063 мг ~
гамма Токоферол 3.022 мг ~
дельта Токоферол 0.865 мг ~
Витамин Н, биотин 4.854 мкг 50 мкг 9.7% 7.3% 1030 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 10.6% 710 г
Витамин РР, НЭ 1.5058 мг 20 мг 7.5% 5.6% 1328 г
Ниацин 0.56 мг ~
Бетаин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.62 мг 2500 мг 8.8% 6.6% 1138 г
Кальций, Ca 28.9 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3460 г
Кремний, Si 18.168 мг 30 мг 60.6% 45.4% 165 г
Магний, Mg 16.46 мг 400 мг 4.1% 3.1% 2430 г
Натрий, Na 221.27 мг 1300 мг 17% 12.7% 588 г
Сера, S 60.35 мг 1000 мг 6% 4.5% 1657 г
Фосфор, P 95.3 мг 800 мг 11.9% 8.9% 839 г
Хлор, Cl 51.36 мг 2300 мг 2.2% 1.6% 4478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.2 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 30.02 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 4% 1839 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 2.8% 2679 г
Кобальт, Co 3.53 мкг 10 мкг 35.3% 26.4% 283 г
Литий, Li 15.518 мкг ~
Марганец, Mn 0.0733 мг 2 мг 3.7% 2.8% 2729 г
Медь, Cu 66.43 мкг 1000 мкг 6.6% 4.9% 1505 г
Молибден, Mo 3.159 мкг 70 мкг 4.5% 3.4% 2216 г
Никель, Ni 1.009 мкг ~
Рубидий, Rb 100.8 мкг ~
Селен, Se 9.332 мкг 55 мкг 17% 12.7% 589 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Фтор, F 23.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17279 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 4.8% 1563 г
Цинк, Zn 0.4949 мг 12 мг 4.1% 3.1% 2425 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.357 г ~
Сахароза 0.416 г ~
Фруктоза 0.077 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.64 мг max 300 мг
Кампестерол 3.308 мг ~
Стигмастерол 3.308 мг ~
бета Ситостерол 8.651 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.172 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.475 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.643 г min 16.8 г 15.7% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1 г ~
16:1 цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.392 г ~
18:1 цис 1.403 г ~
18:1 транс 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
22:1 транс 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.113 г от 11.2 до 20.6 г 36.7% 27.5%
18:2 Линолевая 3.595 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.31 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая 0.496 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.453 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 41.6%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 60.6%

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 133,5 кКал.

  • Порция = 420 гр (560.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.5 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином K - 14,1 %, кремнием - 60,6 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 35,3 %, селеном - 17 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 133,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты