Рецепт Салат с фетой и чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фетой и чечевицей

Салат (латук) 130 г
Помидор (томат), грунтовый 430 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли 530 г
Фета из козьего молока 155 г
Оливковое масло 40 г
Сок лимонный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фетой и чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 кКал 1684 кКал 6.9% 6% 1453 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.7% 1288 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10% 862 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.6% 3369 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 16.4% 526 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.9% 2979 г
Зола 0.671 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 6.9% 1243 г
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 7.5% 1144 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.4% 3529 г
Витамин В4, холин 16.84 мг 500 мг 3.4% 2.9% 2969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 6% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 5.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 81.293 мкг 400 мкг 20.3% 17.5% 492 г
Витамин C, аскорбиновая 11.08 мг 90 мг 12.3% 10.6% 812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 4.1% 2098 г
Витамин Н, биотин 0.462 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10823 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 12.7% 682 г
Витамин РР, НЭ 0.7497 мг 20 мг 3.7% 3.2% 2668 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.57 мг 2500 мг 10.7% 9.2% 931 г
Кальций, Ca 20.75 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4819 г
Кремний, Si 2.773 мг 30 мг 9.2% 7.9% 1082 г
Магний, Mg 25.16 мг 400 мг 6.3% 5.4% 1590 г
Натрий, Na 2.98 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 43624 г
Сера, S 41.86 мг 1000 мг 4.2% 3.6% 2389 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 9.1% 942 г
Хлор, Cl 23.58 мг 2300 мг 1% 0.9% 9754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.5 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 16.97 мкг ~
Железо, Fe 1.71 мг 18 мг 9.5% 8.2% 1053 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10417 г
Кобальт, Co 2.357 мкг 10 мкг 23.6% 20.4% 424 г
Литий, Li 13.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.2745 мг 2 мг 13.7% 11.8% 729 г
Медь, Cu 149 мкг 1000 мкг 14.9% 12.9% 671 г
Молибден, Mo 3.179 мкг 70 мкг 4.5% 3.9% 2202 г
Никель, Ni 4.745 мкг ~
Рубидий, Rb 65.2 мкг ~
Селен, Se 1.321 мкг 55 мкг 2.4% 2.1% 4164 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 9.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42965 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 3.4% 2591 г
Цинк, Zn 0.604 мг 12 мг 5% 4.3% 1987 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.523 г ~
Сахароза 0.229 г ~
Фруктоза 0.392 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.732 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.061 г min 16.8 г 12.3% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.999 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.6%
18:2 Линолевая 0.42 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.3%

Энергетическая ценность Салат с фетой и чечевицей составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.9 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФЕТОЙ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Салат с фетой и чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 20,3 %, витамином C - 12,3 %, витамином K - 14,7 %, кобальтом - 23,6 %, марганцем - 13,7 %, медью - 14,9 %

Чем полезен Салат с фетой и чечевицей

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с фетой и чечевицей, калорийность 115,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фетой и чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы