Рецепт Котлеты куриные с тыквой на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные с тыквой на пару

Тыква (На пару) 380 г
Лук репчатый (На пару) 57 г
Яйцо куриное (Запекание) 59 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 463 г
Отруби овсяные Mini Calorie 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с тыквой на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 кКал 1684 кКал 5.5% 6% 1830 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 19% 571 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.9% 2800 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.9% 3712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.7% 2975 г
Зола 0.883 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.6 мкг 900 мкг 13.5% 14.7% 740 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.623 мг 5 мг 12.5% 13.6% 803 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 5.1% 2143 г
Витамин В4, холин 56.92 мг 500 мг 11.4% 12.4% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.922 мг 5 мг 18.4% 20% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.406 мг 2 мг 20.3% 22.1% 493 г
Витамин В9, фолаты 8.511 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4700 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 4.7% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 3.4% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 1.4% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 3.4% 3178 г
Витамин Н, биотин 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 3.2% 3425 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.0565 мг 20 мг 20.3% 22.1% 493 г
Ниацин 5.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.75 мг 2500 мг 9.7% 10.5% 1030 г
Кальций, Ca 18.75 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5333 г
Кремний, Si 12.447 мг 30 мг 41.5% 45.1% 241 г
Магний, Mg 48.4 мг 400 мг 12.1% 13.2% 826 г
Натрий, Na 37.65 мг 1300 мг 2.9% 3.2% 3453 г
Сера, S 127.4 мг 1000 мг 12.7% 13.8% 785 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 14% 774 г
Хлор, Cl 54.18 мг 2300 мг 2.4% 2.6% 4245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.8 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 36.39 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 6.3% 1731 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 2.1% 5137 г
Кобальт, Co 5.653 мкг 10 мкг 56.5% 61.4% 177 г
Марганец, Mn 0.0414 мг 2 мг 2.1% 2.3% 4831 г
Медь, Cu 122.68 мкг 1000 мкг 12.3% 13.4% 815 г
Молибден, Mo 7.395 мкг 70 мкг 10.6% 11.5% 947 г
Никель, Ni 2.004 мкг ~
Рубидий, Rb 56.8 мкг ~
Селен, Se 10.112 мкг 55 мкг 18.4% 20% 544 г
Фтор, F 101.06 мкг 4000 мкг 2.5% 2.7% 3958 г
Хром, Cr 12.89 мкг 50 мкг 25.8% 28% 388 г
Цинк, Zn 0.8524 мг 12 мг 7.1% 7.7% 1408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.154 г ~
Сахароза 0.609 г ~
Фруктоза 0.446 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.977 г ~
Валин 0.705 г ~
Гистидин* 0.687 г ~
Изолейцин 0.61 г ~
Лейцин 1.069 г ~
Лизин 1.39 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.485 г ~
Треонин 0.6 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.578 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.703 г ~
Аспарагиновая кислота 1.06 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.492 г ~
Глутаминовая кислота 1.551 г ~
Пролин 0.536 г ~
Серин 0.57 г ~
Тирозин 0.486 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.626 г min 16.8 г 3.7% 4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.554 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.7%
18:2 Линолевая 0.166 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%

Энергетическая ценность Котлеты куриные с тыквой на пару составляет 92 кКал.

  • Порция = 153 гр (140.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 92 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С ТЫКВОЙ НА ПАРУ

Котлеты куриные с тыквой на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 12,5 %, холином - 11,4 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином B6 - 20,3 %, витамином PP - 20,3 %, кремнием - 41,5 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 56,5 %, медью - 12,3 %, селеном - 18,4 %, хромом - 25,8 %

Чем полезен Котлеты куриные с тыквой на пару

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с тыквой на пару, калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с тыквой на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты