Рецепт Омлет с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с морковью

Морковь (Пассерование) 66 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 кКал 1684 кКал 7.3% 6% 1375 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 10.2% 800 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 11.3% 718 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.3% 6257 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.7% 2991 г
Зола 1.16 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1007.6 мкг 900 мкг 112% 91.4% 89 г
Ретинол 0.183 мг ~
бета Каротин 5.056 мг 5 мг 101.1% 82.5% 99 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 15.8% 514 г
Витамин В4, холин 172.81 мг 500 мг 34.6% 28.2% 289 г
Витамин В5, пантотеновая 1.054 мг 5 мг 21.1% 17.2% 474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 6.879 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5815 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 10% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11688 г
Витамин D, кальциферол 1.484 мкг 10 мкг 14.8% 12.1% 674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 3.1% 2664 г
Витамин Н, биотин 14.478 мкг 50 мкг 29% 23.7% 345 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.7% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.7729 мг 20 мг 13.9% 11.3% 721 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.03 мг 2500 мг 7.5% 6.1% 1330 г
Кальций, Ca 51.98 мг 1000 мг 5.2% 4.2% 1924 г
Кремний, Si 10.67 мг 30 мг 35.6% 29.1% 281 г
Магний, Mg 25.02 мг 400 мг 6.3% 5.1% 1599 г
Натрий, Na 106.95 мг 1300 мг 8.2% 6.7% 1216 г
Сера, S 126.52 мг 1000 мг 12.7% 10.4% 790 г
Фосфор, P 164.5 мг 800 мг 20.6% 16.8% 486 г
Хлор, Cl 140.46 мг 2300 мг 6.1% 5% 1637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.9 мкг ~
Бор, B 85.4 мкг ~
Ванадий, V 42.25 мкг ~
Железо, Fe 2.135 мг 18 мг 11.9% 9.7% 843 г
Йод, I 14.09 мкг 150 мкг 9.4% 7.7% 1065 г
Кобальт, Co 8.196 мкг 10 мкг 82% 66.9% 122 г
Литий, Li 2.561 мкг ~
Марганец, Mn 0.1066 мг 2 мг 5.3% 4.3% 1876 г
Медь, Cu 95.57 мкг 1000 мкг 9.6% 7.8% 1046 г
Молибден, Mo 12.936 мкг 70 мкг 18.5% 15.1% 541 г
Никель, Ni 2.561 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 21.203 мкг 55 мкг 38.6% 31.5% 259 г
Стронций, Sr 3.71 мкг ~
Фтор, F 63.81 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6269 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 6.9% 1188 г
Цинк, Zn 0.9875 мг 12 мг 8.2% 6.7% 1215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.54 г ~
Фруктоза 0.44 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.597 г ~
Валин 0.584 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.811 г ~
Лизин 0.677 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.537 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.851 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 0.961 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.401 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.697 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 384.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.645 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.353 г min 16.8 г 20% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.286 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.999 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.85 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 6.2%
18:2 Линолевая 0.807 г ~
18:3 Линоленовая 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая 0.073 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 20.8%

Энергетическая ценность Омлет с морковью составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.5 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С МОРКОВЬЮ

Омлет с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 112 %, бэта-каротином - 101,1 %, витамином B2 - 19,4 %, холином - 34,6 %, витамином B5 - 21,1 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином D - 14,8 %, витамином H - 29 %, витамином PP - 13,9 %, кремнием - 35,6 %, фосфором - 20,6 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 82 %, молибденом - 18,5 %, селеном - 38,6 %

Чем полезен Омлет с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с морковью, калорийность 122,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги