Рецепт Овощное рагу жареное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу жареное

Овощное рагу 382 г
Подсолнечное масло 14 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу жареное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 кКал 1684 кКал 5.5% 6% 1824 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.9% 12667 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.3% 1167 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.5% 4294 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 13% 833 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 3.3% 3348 г
Зола 3.191 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 446.5 мкг 900 мкг 49.6% 53.7% 202 г
бета Каротин 2.682 мг 5 мг 53.6% 58.1% 186 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.8% 2857 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.12 мг 90 мг 11.2% 12.1% 889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.558 мг 15 мг 23.7% 25.7% 422 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5179 мг 20 мг 7.6% 8.2% 1318 г
Ниацин 1.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.12 мг 2500 мг 15.5% 16.8% 646 г
Кальций, Ca 50.5 мг 1000 мг 5.1% 5.5% 1980 г
Магний, Mg 34.3 мг 400 мг 8.6% 9.3% 1166 г
Натрий, Na 768.64 мг 1300 мг 59.1% 64% 169 г
Сера, S 1.19 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 84034 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 11.3% 966 г
Хлор, Cl 395.3 мг 2300 мг 17.2% 18.6% 582 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 6.2% 1746 г
Кобальт, Co 0.099 мкг 10 мкг 1% 1.1% 10101 г
Марганец, Mn 0.0017 мг 2 мг 0.1% 0.1% 117647 г
Медь, Cu 1.79 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 55866 г
Молибден, Mo 0.728 мкг 70 мкг 1% 1.1% 9615 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.004 мг 12 мг 300000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.272 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.103 г min 16.8 г 6.6% 7.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.013 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 29.1%
18:2 Линолевая 2.772 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 64.6%

Энергетическая ценность Овощное рагу жареное составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.3 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ ЖАРЕНОЕ

Овощное рагу жареное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,6 %, бэта-каротином - 53,6 %, витамином C - 11,2 %, витамином E - 23,7 %, калием - 15,5 %, хлором - 17,2 %

Чем полезен Овощное рагу жареное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу жареное, калорийность 92,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу жареное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги