Калорийность Тофу с морской капустой. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тофу с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 кКал 1684 кКал 7.2% 6% 1392 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 15.2% 543 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.1% 1167 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2% 4132 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 84.55 г 2273 г 3.7% 3.1% 2688 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.4% 3462 г
Витамин В4, холин 28.8 мг 500 мг 5.8% 4.8% 1736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 150 мкг 400 мкг 37.5% 31% 267 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.195 мг 20 мг 1% 0.8% 10256 г
Макроэлементы
Калий, K 121 мг 2500 мг 4.8% 4% 2066 г
Кальций, Ca 406 мг 1000 мг 40.6% 33.6% 246 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 6.2% 1333 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 18571 г
Сера, S 80.8 мг 1000 мг 8.1% 6.7% 1238 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 10% 825 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.2 мг 18 мг 34.4% 28.4% 290 г
Марганец, Mn 0.605 мг 2 мг 30.3% 25% 331 г
Медь, Cu 193 мкг 1000 мкг 19.3% 16% 518 г
Селен, Se 8.9 мкг 55 мкг 16.2% 13.4% 618 г
Цинк, Zn 0.8 мг 12 мг 6.7% 5.5% 1500 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.62 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.691 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.056 г min 16.8 г 6.3% 5.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.699 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 19.9%
Омега-3 жирные кислоты 0.319 г от 0.9 до 3.7 г 35.4% 29.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.38 г от 4.7 до 16.8 г 50.6% 41.8%

Энергетическая ценность Тофу с морской капустой составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 121 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 84.55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОФУ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ

Тофу с морской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 37,5 %, кальцием - 40,6 %, фосфором - 12,1 %, железом - 34,4 %, марганцем - 30,3 %, медью - 19,3 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Тофу с морской капустой

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Тофу с морской капустой калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Тофу с морской капустой, калории, нутриенты, полезные свойства Тофу с морской капустой
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты