Рецепт Творог со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог со сливками

Сливки 35% жирности, пастеризованные 100 г
Творог 9% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.2 кКал 1684 кКал 14% 5.9% 713 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 6.5% 650 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 14.6% 289 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.6% 7065 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.2% 3535 г
Зола 0.76 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141 мкг 900 мкг 15.7% 6.6% 638 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 4.8% 874 г
Витамин В4, холин 47.06 мг 500 мг 9.4% 4% 1062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 2.5% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 24 мкг 400 мкг 6% 2.5% 1667 г
Витамин В12, кобаламин 0.78 мкг 3 мкг 26% 11% 385 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 1% 4167 г
Витамин Н, биотин 4.66 мкг 50 мкг 9.3% 3.9% 1073 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.54 мг 20 мг 12.7% 5.4% 787 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.2 мг 2500 мг 4.1% 1.7% 2422 г
Кальций, Ca 132.8 мг 1000 мг 13.3% 5.6% 753 г
Магний, Mg 16.6 мг 400 мг 4.2% 1.8% 2410 г
Натрий, Na 37 мг 1300 мг 2.8% 1.2% 3514 г
Сера, S 116.8 мг 1000 мг 11.7% 5% 856 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 8.2% 515 г
Хлор, Cl 120 мг 2300 мг 5.2% 2.2% 1917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 0.8% 5625 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 2.5% 1667 г
Кобальт, Co 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 3% 1389 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Медь, Cu 52.8 мкг 1000 мкг 5.3% 2.2% 1894 г
Молибден, Mo 6.62 мкг 70 мкг 9.5% 4% 1057 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 18.16 мкг 55 мкг 33% 14% 303 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15385 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2500 г
Цинк, Zn 0.3404 мг 12 мг 2.8% 1.2% 3525 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 11.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.832 г min 16.8 г 34.7% 14.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.973 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 3.7%
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.2%

Энергетическая ценность Творог со сливками составляет 236,2 кКал.

  • Порция = 250 гр (590.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.2 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 19.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ СО СЛИВКАМИ

Творог со сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B2 - 11,4 %, витамином B12 - 26 %, витамином PP - 12,7 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 19,4 %, селеном - 33 %

Чем полезен Творог со сливками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог со сливками, калорийность 236,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог со сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты