Рецепт Яйчница с творогом и беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйчница с творогом и беконом

Яйцо куриное (Жарка) 155 г
Творог 5% 100 г
Violette Cream Cheese [Карат] 30 г
Сыр Твёрдый Палермо [Дмитровский Молочный Завод] 7 г
Грибы жареные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйчница с творогом и беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 10.3% 580 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 12.1% 496 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.9% 6844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.8% 3362 г
Органические кислоты 4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.8 мкг 900 мкг 14.6% 8.8% 683 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 10.8% 557 г
Витамин В4, холин 129.03 мг 500 мг 25.8% 15.5% 388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.937 мг 5 мг 18.7% 11.2% 534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 20.604 мкг 400 мкг 5.2% 3.1% 1941 г
Витамин В12, кобаламин 0.658 мкг 3 мкг 21.9% 13.2% 456 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 1.7% 3422 г
Витамин D, кальциферол 1.022 мкг 10 мкг 10.2% 6.1% 978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.109 мг 15 мг 7.4% 4.4% 1353 г
Витамин Н, биотин 12.155 мкг 50 мкг 24.3% 14.6% 411 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.564 мг 20 мг 17.8% 10.7% 561 г
Ниацин 0.726 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.86 мг 2500 мг 6% 3.6% 1668 г
Кальций, Ca 80.74 мг 1000 мг 8.1% 4.9% 1239 г
Кремний, Si 0.046 мг 30 мг 0.2% 0.1% 65217 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 2.5% 2445 г
Натрий, Na 78.5 мг 1300 мг 6% 3.6% 1656 г
Сера, S 90.63 мг 1000 мг 9.1% 5.5% 1103 г
Фосфор, P 172.4 мг 800 мг 21.6% 13% 464 г
Хлор, Cl 138.59 мг 2300 мг 6% 3.6% 1660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.9 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 3.24 мкг ~
Железо, Fe 1.463 мг 18 мг 8.1% 4.9% 1230 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 3.3% 1829 г
Кобальт, Co 5.372 мкг 10 мкг 53.7% 32.3% 186 г
Марганец, Mn 0.0691 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2894 г
Медь, Cu 47.34 мкг 1000 мкг 4.7% 2.8% 2112 г
Молибден, Mo 3.498 мкг 70 мкг 5% 3% 2001 г
Никель, Ni 0.495 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 13.849 мкг 55 мкг 25.2% 15.1% 397 г
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 31.18 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12829 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 3% 1992 г
Цинк, Zn 0.6057 мг 12 мг 5% 3% 1981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.378 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.518 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.542 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.59 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.849 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 264.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.984 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.266 г min 16.8 г 13.5% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.963 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.528 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Яйчница с творогом и беконом составляет 166,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.5 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЧНИЦА С ТВОРОГОМ И БЕКОНОМ

Яйчница с творогом и беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 25,8 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином B12 - 21,9 %, витамином H - 24,3 %, витамином PP - 17,8 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 53,7 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен Яйчница с творогом и беконом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйчница с творогом и беконом, калорийность 166,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйчница с творогом и беконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты