Рецепт Суши домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суши домашние

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	130 г
Уксус яблочный	3 г
Авокадо	60 г
Огурец грунтовый	40 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	60 г
Вода, бутилированная, в общем	80 г
Креветка антарктическая натуральная. Консервы	100 г
Вода, бутилированная, в общем	140 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121.9 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1381 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	5.8%	1407 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	5.2%	1600 г
Углеводы	16.8 г	219 г	7.7%	6.3%	1304 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	5.7%	1429 г
Вода	72.8 г	2273 г	3.2%	2.6%	3122 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19 мкг	900 мкг	2.1%	1.7%	4737 г
Ретинол	0.018 мг	~
альфа Каротин	2.38 мкг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.2%	45455 г
бета Криптоксантин	2.777 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	26.876 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	1.5%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	2%	4091 г
Витамин В4, холин	19.6 мг	500 мг	3.9%	3.2%	2551 г
Витамин В5, пантотеновая	0.308 мг	5 мг	6.2%	5.1%	1623 г
Витамин В6, пиридоксин	0.071 мг	2 мг	3.6%	3%	2817 г
Витамин В9, фолаты	13.216 мкг	400 мкг	3.3%	2.7%	3027 г
Витамин В12, кобаламин	0.091 мкг	3 мкг	3%	2.5%	3297 г
Витамин C, аскорбиновая	1.65 мг	90 мг	1.8%	1.5%	5455 г
Витамин D, кальциферол	0.03 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин D3, холекальциферол	0.03 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.423 мг	15 мг	2.8%	2.3%	3546 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.035 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.804 мкг	50 мкг	1.6%	1.3%	6219 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	2.3%	3636 г
Витамин РР, НЭ	1.6905 мг	20 мг	8.5%	7%	1183 г
Ниацин	0.607 мг	~
Бетаин	0.069 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	136.62 мг	2500 мг	5.5%	4.5%	1830 г
Кальций, Ca	36.59 мг	1000 мг	3.7%	3%	2733 г
Кремний, Si	24.777 мг	30 мг	82.6%	67.8%	121 г
Магний, Mg	25.94 мг	400 мг	6.5%	5.3%	1542 г
Натрий, Na	185.9 мг	1300 мг	14.3%	11.7%	699 г
Сера, S	49.54 мг	1000 мг	5%	4.1%	2019 г
Фосфор, P	88.1 мг	800 мг	11%	9%	908 г
Хлор, Cl	273.4 мг	2300 мг	11.9%	9.8%	841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	222.1 мкг	~
Бор, B	25.6 мкг	~
Ванадий, V	31.91 мкг	~
Железо, Fe	0.627 мг	18 мг	3.5%	2.9%	2871 г
Йод, I	0.44 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	34091 г
Кобальт, Co	1.957 мкг	10 мкг	19.6%	16.1%	511 г
Литий, Li	1.064 мкг	~
Марганец, Mn	0.3195 мг	2 мг	16%	13.1%	626 г
Медь, Cu	109.81 мкг	1000 мкг	11%	9%	911 г
Молибден, Mo	5.434 мкг	70 мкг	7.8%	6.4%	1288 г
Никель, Ni	2.393 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	3.429 мкг	55 мкг	6.2%	5.1%	1604 г
Стронций, Sr	0.53 мкг	~
Титан, Ti	4.25 мкг	~
Фтор, F	26.51 мкг	4000 мкг	0.7%	0.6%	15089 г
Хром, Cr	9.85 мкг	50 мкг	19.7%	16.2%	508 г
Цинк, Zn	0.8847 мг	12 мг	7.4%	6.1%	1356 г
Цирконий, Zr	1.87 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.659 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.01 г	~
Аргинин*	0.152 г	~
Валин	0.154 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.123 г	~
Лейцин	0.236 г	~
Лизин	0.145 г	~
Метионин	0.064 г	~
Метионин + Цистеин	0.065 г	~
Треонин	0.091 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.128 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.144 г	~
Заменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аланин	0.12 г	~
Аспарагиновая кислота	0.21 г	~
Глицин	0.099 г	~
Глутаминовая кислота	0.467 г	~
Пролин	0.169 г	~
Серин	0.133 г	~
Тирозин	0.108 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.45 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.496 мг	~
Стигмастерол	0.198 мг	~
бета Ситостерол	11.835 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.05 г	~
6:0 Капроновая	0.014 г	~
8:0 Каприловая	0.017 г	~
10:0 Каприновая	0.039 г	~
12:0 Лауриновая	0.044 г	~
14:0 Миристиновая	0.146 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.641 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.186 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.436 г	min 16.8 г	8.5%	7%
14:1 Миристолеиновая	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.09 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.328 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.278 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.253 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.019 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Суши домашние составляет 121,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.9 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	16.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	72.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУШИ ДОМАШНИЕ

Суши домашние богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 82,6 %, фосфором - 11 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 16 %, медью - 11 %, хромом - 19,7 %

Чем полезен Суши домашние

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суши домашние, калорийность 121,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суши домашние, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Кекс с изюмом и глазурью

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе