Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Огурец парниковый 168 г
Пекинская капуста 155 г
Яйцо куриное 185 г
Лук Красный [Пятерочка] 24 г
Сметана 20% жирности 60 г
Горчица Дижонская [Bornier] 22 г
Тунец Филе Натуральный [Морской Котик] 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 кКал 1684 кКал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 11.1% 1086 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 11.3% 1077 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1% 12167 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 4.5% 2677 г
Зола 0.633 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.2 мкг 900 мкг 9.5% 11.5% 1056 г
Ретинол 0.078 мг ~
альфа Каротин 0.218 мкг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.6% 7463 г
Лютеин + Зеаксантин 10.449 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 9.3% 1295 г
Витамин В4, холин 72.3 мг 500 мг 14.5% 17.6% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 10.8% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 20.593 мкг 400 мкг 5.1% 6.2% 1942 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 7% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 7.55 мг 90 мг 8.4% 10.2% 1192 г
Витамин D, кальциферол 0.58 мкг 10 мкг 5.8% 7% 1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6276 г
Витамин Н, биотин 5.798 мкг 50 мкг 11.6% 14% 862 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 13.6% 896 г
Витамин РР, НЭ 1.1438 мг 20 мг 5.7% 6.9% 1749 г
Ниацин 0.105 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.62 мг 2500 мг 5.7% 6.9% 1741 г
Кальций, Ca 42.31 мг 1000 мг 4.2% 5.1% 2364 г
Кремний, Si 12.506 мг 30 мг 41.7% 50.5% 240 г
Магний, Mg 9.93 мг 400 мг 2.5% 3% 4028 г
Натрий, Na 41.38 мг 1300 мг 3.2% 3.9% 3142 г
Сера, S 51.98 мг 1000 мг 5.2% 6.3% 1924 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 10.3% 1171 г
Хлор, Cl 52.5 мг 2300 мг 2.3% 2.8% 4381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.5 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 5.7% 2113 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 4.8% 2508 г
Кобальт, Co 2.86 мкг 10 мкг 28.6% 34.6% 350 г
Марганец, Mn 0.0678 мг 2 мг 3.4% 4.1% 2950 г
Медь, Cu 40.85 мкг 1000 мкг 4.1% 5% 2448 г
Молибден, Mo 2.216 мкг 70 мкг 3.2% 3.9% 3159 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Селен, Se 8.212 мкг 55 мкг 14.9% 18% 670 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 16.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24953 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 3.9% 3106 г
Цинк, Zn 0.4076 мг 12 мг 3.4% 4.1% 2944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.808 г min 16.8 г 10.8% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.6%
18:2 Линолевая 0.289 г ~
18:3 Линоленовая 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая 0.026 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.8%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 82,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.6 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,5 %, витамином H - 11,6 %, витамином K - 11,2 %, кремнием - 41,7 %, кобальтом - 28,6 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы