Рецепт Картофель тушёный с луком и морковью•. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушёный с луком и морковью•

Картофель (Варка без слива) 680 г
Лук жареный• 30 г
Морковь (Варка без слива) 30 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 3 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Приправа универсальная• 7 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушёный с луком и морковью•".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.4 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2835 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.5% 4750 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.7% 6222 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 8.9% 1904 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.6% 1333 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 6.1% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 12% 1404 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.414 мг 5 мг 8.3% 14% 1208 г
бета Криптоксантин 0.165 мкг ~
Ликопин 0.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 8.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.5% 3673 г
Витамин В4, холин 8.43 мг 500 мг 1.7% 2.9% 5931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 6.9% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 16.7% 1015 г
Витамин В9, фолаты 5.638 мкг 400 мкг 1.4% 2.4% 7095 г
Витамин C, аскорбиновая 6.44 мг 90 мг 7.2% 12.1% 1398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 3.7% 4451 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 18% 938 г
Витамин РР, НЭ 1.1527 мг 20 мг 5.8% 9.8% 1735 г
Ниацин 0.811 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.68 мг 2500 мг 16.6% 27.9% 601 г
Кальций, Ca 22.23 мг 1000 мг 2.2% 3.7% 4498 г
Кремний, Si 21.566 мг 30 мг 71.9% 121% 139 г
Магний, Mg 19.84 мг 400 мг 5% 8.4% 2016 г
Натрий, Na 203.77 мг 1300 мг 15.7% 26.4% 638 г
Сера, S 28.11 мг 1000 мг 2.8% 4.7% 3557 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 9.3% 1806 г
Хлор, Cl 350.71 мг 2300 мг 15.2% 25.6% 656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378.8 мкг ~
Бор, B 57.9 мкг ~
Ванадий, V 64.25 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 8.9% 1895 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 3% 5535 г
Кобальт, Co 3.786 мкг 10 мкг 37.9% 63.8% 264 г
Литий, Li 32.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.1372 мг 2 мг 6.9% 11.6% 1458 г
Медь, Cu 111.3 мкг 1000 мкг 11.1% 18.7% 898 г
Молибден, Mo 5.117 мкг 70 мкг 7.3% 12.3% 1368 г
Никель, Ni 2.328 мкг ~
Рубидий, Rb 223.9 мкг ~
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 21318 г
Стронций, Sr 4.33 мкг ~
Фтор, F 66.26 мкг 4000 мкг 1.7% 2.9% 6037 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 14.6% 1144 г
Цинк, Zn 0.3347 мг 12 мг 2.8% 4.7% 3585 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.954 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.529 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.875 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.689 мг ~
бета Ситостерол 1.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.243 г min 16.8 г 1.4% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.239 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушёный с луком и морковью• составляет 59,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЁНЫЙ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ•

Картофель тушёный с луком и морковью• богат такими витаминами и минералами, как: калием - 16,6 %, кремнием - 71,9 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 37,9 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Картофель тушёный с луком и морковью•

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушёный с луком и морковью•, калорийность 59,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушёный с луком и морковью•, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги