Рецепт Овсяноблин на ряженке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин на ряженке

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 27 г
Ряженка 4,0% жирности (Жарка) 119 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 8 г
Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин на ряженке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.6 кКал 1684 кКал 8.5% 5.9% 1173 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.8% 1027 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.4% 824 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4% 1724 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.1% 3348 г
Зола 1.065 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.5 мкг 900 мкг 9.8% 6.8% 1017 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 8.8% 793 г
Витамин В4, холин 88.83 мг 500 мг 17.8% 12.4% 563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 9% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.976 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6693 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 7% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 4.2% 1631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3268 г
Витамин Н, биотин 10.935 мкг 50 мкг 21.9% 15.3% 457 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2642 мг 20 мг 11.3% 7.9% 883 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.46 мг 2500 мг 8.1% 5.6% 1241 г
Кальций, Ca 112.43 мг 1000 мг 11.2% 7.8% 889 г
Магний, Mg 34.17 мг 400 мг 8.5% 5.9% 1171 г
Натрий, Na 78.03 мг 1300 мг 6% 4.2% 1666 г
Сера, S 82.41 мг 1000 мг 8.2% 5.7% 1213 г
Фосфор, P 173.5 мг 800 мг 21.7% 15.1% 461 г
Хлор, Cl 130.97 мг 2300 мг 5.7% 4% 1756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Железо, Fe 1.358 мг 18 мг 7.5% 5.2% 1325 г
Йод, I 10.41 мкг 150 мкг 6.9% 4.8% 1441 г
Кобальт, Co 4.27 мкг 10 мкг 42.7% 29.7% 234 г
Марганец, Mn 0.6319 мг 2 мг 31.6% 22% 317 г
Медь, Cu 106.23 мкг 1000 мкг 10.6% 7.4% 941 г
Молибден, Mo 5.318 мкг 70 мкг 7.6% 5.3% 1316 г
Олово, Sn 10.89 мкг ~
Селен, Se 12.629 мкг 55 мкг 23% 16% 436 г
Стронций, Sr 12.45 мкг ~
Фтор, F 37.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10770 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 3.6% 1946 г
Цинк, Zn 1.1258 мг 12 мг 9.4% 6.5% 1066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.493 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 0.85 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.783 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.639 г min 16.8 г 15.7% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.76 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.7%
18:2 Линолевая 0.681 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.028 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.3%

Энергетическая ценность Овсяноблин на ряженке составляет 143,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.6 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН НА РЯЖЕНКЕ

Овсяноблин на ряженке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, холином - 17,8 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином H - 21,9 %, витамином PP - 11,3 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 42,7 %, марганцем - 31,6 %, селеном - 23 %

Чем полезен Овсяноблин на ряженке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин на ряженке, калорийность 143,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин на ряженке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы