Рецепт Курица (кусочки) с овощами и грибами в духовке - кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица (кусочки) с овощами и грибами в духовке - кето

Куриная грудка (филе) (Запекание) 600 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 50 г
Брокколи (Запекание) 100 г
Цветная капуста (Запекание) 130 г
Картофель (Запекание) 80 г
Морковь (Запекание) 100 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Оливковое масло 25 г
Морская соль "Marsel" 2 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица (кусочки) с овощами и грибами в духовке - кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.3 кКал 1684 кКал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 15.8% 463 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.5% 982 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.5% 4867 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3256 г
Зола 1.215 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234 мкг 900 мкг 26% 19.1% 385 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 2.836 мкг ~
бета Каротин 1.328 мг 5 мг 26.6% 19.5% 377 г
бета Криптоксантин 0.169 мкг ~
Ликопин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 158.661 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.5% 1636 г
Витамин В4, холин 71.2 мг 500 мг 14.2% 10.4% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 1.191 мг 5 мг 23.8% 17.5% 420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.542 мг 2 мг 27.1% 19.9% 369 г
Витамин В9, фолаты 11.618 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3443 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 5.4% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 9.31 мг 90 мг 10.3% 7.6% 967 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.883 мг 15 мг 5.9% 4.3% 1699 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 1.099 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4550 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 9.7% 759 г
Витамин РР, НЭ 5.3634 мг 20 мг 26.8% 19.7% 373 г
Ниацин 7.052 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.09 мг 2500 мг 13.7% 10.1% 731 г
Кальций, Ca 43.08 мг 1000 мг 4.3% 3.2% 2321 г
Кремний, Si 16.589 мг 30 мг 55.3% 40.6% 181 г
Магний, Mg 70.06 мг 400 мг 17.5% 12.8% 571 г
Натрий, Na 141.25 мг 1300 мг 10.9% 8% 920 г
Сера, S 156.82 мг 1000 мг 15.7% 11.5% 638 г
Фосфор, P 146.5 мг 800 мг 18.3% 13.4% 546 г
Хлор, Cl 215.1 мг 2300 мг 9.4% 6.9% 1069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234 мкг ~
Бор, B 101.4 мкг ~
Ванадий, V 22.66 мкг ~
Железо, Fe 2.262 мг 18 мг 12.6% 9.2% 796 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 3.3% 2216 г
Кобальт, Co 6.576 мкг 10 мкг 65.8% 48.3% 152 г
Литий, Li 6.899 мкг ~
Марганец, Mn 0.1219 мг 2 мг 6.1% 4.5% 1641 г
Медь, Cu 88.36 мкг 1000 мкг 8.8% 6.5% 1132 г
Молибден, Mo 11.822 мкг 70 мкг 16.9% 12.4% 592 г
Никель, Ni 2.971 мкг ~
Олово, Sn 2.75 мкг ~
Рубидий, Rb 43.6 мкг ~
Селен, Se 11.745 мкг 55 мкг 21.4% 15.7% 468 г
Стронций, Sr 5.27 мкг ~
Фтор, F 94.13 мкг 4000 мкг 2.4% 1.8% 4249 г
Хром, Cr 17.78 мкг 50 мкг 35.6% 26.1% 281 г
Цинк, Zn 1.0873 мг 12 мг 9.1% 6.7% 1104 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.62 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Галактоза 0.002 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.391 г ~
Лактоза 0.63 г ~
Мальтоза 0.024 г ~
Сахароза 0.458 г ~
Фруктоза 0.198 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аргинин* 1.28 г ~
Валин 0.93 г ~
Гистидин* 0.914 г ~
Изолейцин 0.81 г ~
Лейцин 1.415 г ~
Лизин 1.852 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.608 г ~
Треонин 0.79 г ~
Триптофан 0.271 г ~
Фенилаланин 0.765 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.395 г ~
Заменимые аминокислоты 0.457 г ~
Аланин 0.921 г ~
Аспарагиновая кислота 1.422 г ~
Гидроксипролин 0.142 г ~
Глицин 0.651 г ~
Глутаминовая кислота 2.107 г ~
Пролин 0.754 г ~
Серин 0.742 г ~
Тирозин 0.65 г ~
Цистеин 0.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.207 мг ~
бета Ситостерол 3.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.743 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.827 г min 16.8 г 16.8% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.349 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4%
18:2 Линолевая 0.483 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.4%

Энергетическая ценность Курица (кусочки) с овощами и грибами в духовке - кето составляет 136,3 кКал.

  • Порция = 148 гр (201.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.3 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА (КУСОЧКИ) С ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ В ДУХОВКЕ - КЕТО

Курица (кусочки) с овощами и грибами в духовке - кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26 %, бэта-каротином - 26,6 %, холином - 14,2 %, витамином B5 - 23,8 %, витамином B6 - 27,1 %, витамином K - 13,2 %, витамином PP - 26,8 %, калием - 13,7 %, кремнием - 55,3 %, магнием - 17,5 %, фосфором - 18,3 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 65,8 %, молибденом - 16,9 %, селеном - 21,4 %, хромом - 35,6 %

Чем полезен Курица (кусочки) с овощами и грибами в духовке - кето

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица (кусочки) с овощами и грибами в духовке - кето, калорийность 136,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица (кусочки) с овощами и грибами в духовке - кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты