Рецепт Мои Баклажаны тушеные на растительном масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мои Баклажаны тушеные на растительном масле

Подсолнечное масло 35 г
Лук репчатый (Жарка) 144 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 190 г
Баклажан (Жарка) 277 г
Перец Рамиро [Ашан] 157 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мои Баклажаны тушеные на растительном масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.4% 5067 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 13.1% 918 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.8% 4294 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13.9% 870 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.3% 2748 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 4.5% 2711 г
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 4.8% 2500 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.5% 4865 г
Витамин В4, холин 6.21 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 5.2% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.77 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 6932 г
Витамин C, аскорбиновая 7.06 мг 90 мг 7.8% 9.4% 1275 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.899 мг 15 мг 19.3% 23.3% 517 г
Витамин Н, биотин 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8065 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4.2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.6146 мг 20 мг 3.1% 3.7% 3254 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.27 мг 2500 мг 7.9% 9.5% 1261 г
Кальций, Ca 15.29 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6540 г
Кремний, Si 8.384 мг 30 мг 27.9% 33.6% 358 г
Магний, Mg 11.27 мг 400 мг 2.8% 3.4% 3549 г
Натрий, Na 3.81 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 34121 г
Сера, S 25.43 мг 1000 мг 2.5% 3% 3932 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 4.7% 2589 г
Хлор, Cl 37.22 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.9 мкг ~
Бор, B 66.4 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 3.6% 3346 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 9146 г
Кобальт, Co 2.898 мкг 10 мкг 29% 34.9% 345 г
Литий, Li 20.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.0999 мг 2 мг 5% 6% 2002 г
Медь, Cu 102.81 мкг 1000 мкг 10.3% 12.4% 973 г
Молибден, Mo 3.475 мкг 70 мкг 5% 6% 2014 г
Никель, Ni 2.552 мкг ~
Рубидий, Rb 88.8 мкг ~
Селен, Se 0.345 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 15942 г
Фтор, F 10.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38873 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.9% 4132 г
Цинк, Zn 0.3509 мг 12 мг 2.9% 3.5% 3420 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.776 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 92.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.864 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.412 г min 16.8 г 8.4% 10.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.406 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.856 г от 11.2 до 20.6 г 34.4% 41.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.547 г ~

Энергетическая ценность Мои Баклажаны тушеные на растительном масле составляет 83 кКал.

  • Порция = 197 гр (163.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОИ БАКЛАЖАНЫ ТУШЕНЫЕ НА РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ

Мои Баклажаны тушеные на растительном масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,3 %, кремнием - 27,9 %, кобальтом - 29 %

Чем полезен Мои Баклажаны тушеные на растительном масле

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мои Баклажаны тушеные на растительном масле, калорийность 83 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мои Баклажаны тушеные на растительном масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги