Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо

Перец сладкий зеленый (Припускание) 3000 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 3000 г
Сахар песок 170 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Уксус столовый 9% 100 г
Подсолнечное масло 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 кКал 1684 кКал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2% 6909 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10% 1436 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 5.3% 2738 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.3% 1538 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.5% 2613 г
Зола 2.564 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.8 мкг 900 мкг 18.2% 26.1% 549 г
бета Каротин 1.075 мг 5 мг 21.5% 30.8% 465 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.7% 3000 г
Витамин В4, холин 2.87 мг 500 мг 0.6% 0.9% 17422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.3% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 11.6% 1235 г
Витамин В9, фолаты 3.468 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 11534 г
Витамин C, аскорбиновая 34.39 мг 90 мг 38.2% 54.8% 262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.06 мг 15 мг 13.7% 19.7% 728 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 9.8% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.5087 мг 20 мг 2.5% 3.6% 3932 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.9 мг 2500 мг 9.1% 13.1% 1097 г
Кальций, Ca 16.25 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6154 г
Кремний, Si 3.191 мг 30 мг 10.6% 15.2% 940 г
Магний, Mg 4.39 мг 400 мг 1.1% 1.6% 9112 г
Натрий, Na 755.13 мг 1300 мг 58.1% 83.4% 172 г
Сера, S 15.14 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6605 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 5.5% 2632 г
Хлор, Cl 1181.07 мг 2300 мг 51.4% 73.7% 195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.8 мкг ~
Бор, B 61.2 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 5% 2848 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 2% 7317 г
Кобальт, Co 5.387 мкг 10 мкг 53.9% 77.3% 186 г
Литий, Li 15.422 мкг ~
Марганец, Mn 0.1644 мг 2 мг 8.2% 11.8% 1217 г
Медь, Cu 124.93 мкг 1000 мкг 12.5% 17.9% 800 г
Молибден, Mo 5.842 мкг 70 мкг 8.3% 11.9% 1198 г
Никель, Ni 6.913 мкг ~
Рубидий, Rb 81.4 мкг ~
Селен, Se 0.205 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 26829 г
Фтор, F 14.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Хром, Cr 5.85 мкг 50 мкг 11.7% 16.8% 855 г
Цинк, Zn 0.3763 мг 12 мг 3.1% 4.4% 3189 г
Цирконий, Zr 2.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.707 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.917 г min 16.8 г 5.5% 7.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.913 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.505 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 32.1%
18:2 Линолевая 2.304 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 73.3%

Энергетическая ценность Лечо составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО

Лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 21,5 %, витамином C - 38,2 %, витамином E - 13,7 %, хлором - 51,4 %, кобальтом - 53,9 %, медью - 12,5 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо, калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги