Рецепт Салат огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурец

Огурец грунтовый 158 г
Салат 40 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.2 кКал 1684 кКал 2.8% 5.9% 3568 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.3% 9500 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 12.9% 1647 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.2% 6844 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.7% 1667 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 8.5% 2506 г
Зола 0.389 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.5 мкг 900 мкг 13.7% 29% 729 г
бета Каротин 0.741 мг 5 мг 14.8% 31.4% 675 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.7% 4500 г
Витамин В4, холин 4.67 мг 500 мг 0.9% 1.9% 10707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 10% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 5.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.727 мкг 400 мкг 1.2% 2.5% 8462 г
Витамин C, аскорбиновая 11.18 мг 90 мг 12.4% 26.3% 805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 3.4% 6303 г
Витамин Н, биотин 0.728 мкг 50 мкг 1.5% 3.2% 6868 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 23.9% 889 г
Витамин РР, НЭ 0.3383 мг 20 мг 1.7% 3.6% 5912 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.44 мг 2500 мг 6.5% 13.8% 1539 г
Кальций, Ca 24.19 мг 1000 мг 2.4% 5.1% 4134 г
Кремний, Si 41.251 мг 30 мг 137.5% 291.3% 73 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 8.3% 2582 г
Натрий, Na 17.99 мг 1300 мг 1.4% 3% 7226 г
Сера, S 5.94 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 16835 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 10.4% 2025 г
Хлор, Cl 22.37 мг 2300 мг 1% 2.1% 10282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.8 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 4.49 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 8.7% 2429 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 3.8% 5535 г
Кобальт, Co 0.946 мкг 10 мкг 9.5% 20.1% 1057 г
Марганец, Mn 0.1533 мг 2 мг 7.7% 16.3% 1305 г
Медь, Cu 95.44 мкг 1000 мкг 9.5% 20.1% 1048 г
Молибден, Mo 2.141 мкг 70 мкг 3.1% 6.6% 3270 г
Никель, Ni 0.008 мкг ~
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 20913 г
Фтор, F 16.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 24361 г
Хром, Cr 5.13 мкг 50 мкг 10.3% 21.8% 975 г
Цинк, Zn 0.1993 мг 12 мг 1.7% 3.6% 6021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.012 г ~
Сахароза 0.078 г ~
Фруктоза 0.856 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат огурец составляет 47,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.2 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЕЦ

Салат огурец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином C - 12,4 %, витамином K - 11,3 %, кремнием - 137,5 %

Чем полезен Салат огурец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурец, калорийность 47,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты