Рецепт Рис с фаршем_Ольга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с фаршем_Ольга

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 400 г
Фарш_домашний_ольга 333 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Перец сладкий красный (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с фаршем_Ольга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 кКал 1684 кКал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.2% 1407 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.2% 1400 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 5.5% 1599 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3% 2975 г
Зола 0.698 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 344 мкг 900 мкг 38.2% 33.4% 262 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 2.035 мг 5 мг 40.7% 35.5% 246 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.2% 2687 г
Витамин В4, холин 24.85 мг 500 мг 5% 4.4% 2012 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 6.8% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 10.3% 847 г
Витамин В9, фолаты 6.807 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5876 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 4.6% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 28.92 мг 90 мг 32.1% 28% 311 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5245 г
Витамин Н, биотин 0.587 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8518 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.8087 мг 20 мг 9% 7.9% 1106 г
Ниацин 0.602 мг ~
Бетаин 1.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.21 мг 2500 мг 6.5% 5.7% 1532 г
Кальций, Ca 16.75 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5970 г
Кремний, Si 8.097 мг 30 мг 27% 23.6% 371 г
Магний, Mg 18.23 мг 400 мг 4.6% 4% 2194 г
Натрий, Na 166.6 мг 1300 мг 12.8% 11.2% 780 г
Сера, S 65.11 мг 1000 мг 6.5% 5.7% 1536 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 8% 1084 г
Хлор, Cl 22.4 мг 2300 мг 1% 0.9% 10268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.5 мкг ~
Бор, B 52 мкг ~
Ванадий, V 15.19 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 3.8% 2326 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6383 г
Кобальт, Co 2.282 мкг 10 мкг 22.8% 19.9% 438 г
Литий, Li 9.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.2631 мг 2 мг 13.2% 11.5% 760 г
Медь, Cu 87.16 мкг 1000 мкг 8.7% 7.6% 1147 г
Молибден, Mo 4.989 мкг 70 мкг 7.1% 6.2% 1403 г
Никель, Ni 2.916 мкг ~
Олово, Sn 2.86 мкг ~
Рубидий, Rb 51.2 мкг ~
Селен, Se 6.294 мкг 55 мкг 11.4% 10% 874 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 19.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20141 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 4.6% 1894 г
Цинк, Zn 1.0455 мг 12 мг 8.7% 7.6% 1148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.923 г ~
Сахароза 1.312 г ~
Фруктоза 0.739 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.831 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.856 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.771 г min 16.8 г 10.5% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.131 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.58 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.2%
18:2 Линолевая 0.372 г ~
18:3 Линоленовая 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.4%

Энергетическая ценность Рис с фаршем_Ольга составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.5 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ФАРШЕМ_ОЛЬГА

Рис с фаршем_Ольга богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,2 %, бэта-каротином - 40,7 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином C - 32,1 %, кремнием - 27 %, кобальтом - 22,8 %, марганцем - 13,2 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Рис с фаршем_Ольга

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с фаршем_Ольга, калорийность 114,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с фаршем_Ольга, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты