Рецепт Рагу (курица,бакл,карт,лук,перец,томат). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу (курица,бакл,карт,лук,перец,томат)

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 160 г
Картофель (Варка без слива) 120 г
Баклажан (Варка без слива) 120 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 100 г
Вода 700 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Базилик, сушеный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу (курица,бакл,карт,лук,перец,томат)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4678 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 13.6% 2054 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.6% 8000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.4% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.9% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 11.1% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 9.4% 2961 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.323 мкг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 9.7% 2825 г
бета Криптоксантин 0.069 мкг ~
Ликопин 1.123 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.048 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 7.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 8.3% 3333 г
Витамин В4, холин 11.42 мг 500 мг 2.3% 6.4% 4378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 5.6% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 23.1% 1205 г
Витамин В9, фолаты 5.349 мкг 400 мкг 1.3% 3.6% 7478 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 8.6% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 11.05 мг 90 мг 12.3% 34.2% 814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 3.1% 9259 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 47170 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 14.7% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.2331 мг 20 мг 6.2% 17.2% 1622 г
Ниацин 0.282 мг ~
Бетаин 1.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.48 мг 2500 мг 6.7% 18.6% 1493 г
Кальций, Ca 17.89 мг 1000 мг 1.8% 5% 5590 г
Кремний, Si 6.96 мг 30 мг 23.2% 64.4% 431 г
Магний, Mg 11.64 мг 400 мг 2.9% 8.1% 3436 г
Натрий, Na 127.7 мг 1300 мг 9.8% 27.2% 1018 г
Сера, S 44.05 мг 1000 мг 4.4% 12.2% 2270 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 15.8% 1758 г
Хлор, Cl 187.5 мг 2300 мг 8.2% 22.8% 1227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.7 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 10.33 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 10.3% 2715 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.7% 15625 г
Кобальт, Co 1.447 мкг 10 мкг 14.5% 40.3% 691 г
Литий, Li 14.914 мкг ~
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 11.1% 2497 г
Медь, Cu 64.65 мкг 1000 мкг 6.5% 18.1% 1547 г
Молибден, Mo 2.901 мкг 70 мкг 4.1% 11.4% 2413 г
Никель, Ni 0.827 мкг ~
Рубидий, Rb 63.3 мкг ~
Селен, Se 3.606 мкг 55 мкг 6.6% 18.3% 1525 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 71.86 мкг 4000 мкг 1.8% 5% 5566 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 6.7% 4202 г
Цинк, Zn 0.4558 мг 12 мг 3.8% 10.6% 2633 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.571 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.25 г min 16.8 г 1.5% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.213 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.112 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рагу (курица,бакл,карт,лук,перец,томат) составляет 36 кКал.

  • Порция = 350 гр (126 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ (КУРИЦА,БАКЛ,КАРТ,ЛУК,ПЕРЕЦ,ТОМАТ)

Рагу (курица,бакл,карт,лук,перец,томат) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,3 %, кремнием - 23,2 %, кобальтом - 14,5 %

Чем полезен Рагу (курица,бакл,карт,лук,перец,томат)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу (курица,бакл,карт,лук,перец,томат), калорийность 36 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу (курица,бакл,карт,лук,перец,томат), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты