Рецепт Рагу овощ с тыкв 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощ с тыкв 1

Морковь (Пассерование) 125 г
Лук репчатый (Пассерование) 250 г
Чеснок (Пассерование) 25 г
Подсолнечное масло 60 г
Капуста белокочанная (Тушение) 200 г
Тыква (Тушение) 550 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Брокколи (Тушение) 250 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Смесь Перцев [Kamis] 15 г
Томатная паста 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощ с тыкв 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1993 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.3% 3619 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.5% 1120 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4.1% 2882 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 16.6% 714 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 4% 2940 г
Зола 2.787 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 330.2 мкг 900 мкг 36.7% 43.4% 273 г
альфа Каротин 4.883 мкг ~
бета Каротин 2.017 мг 5 мг 40.3% 47.7% 248 г
бета Криптоксантин 0.195 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 274.023 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.6% 2571 г
Витамин В4, холин 12.12 мг 500 мг 2.4% 2.8% 4125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 8.8% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 9.8% 1205 г
Витамин В9, фолаты 13.608 мкг 400 мкг 3.4% 4% 2939 г
Витамин C, аскорбиновая 20.48 мг 90 мг 22.8% 27% 439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.591 мг 15 мг 17.3% 20.5% 579 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.769 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6502 г
Витамин К, филлохинон 32.9 мкг 120 мкг 27.4% 32.4% 365 г
Витамин РР, НЭ 0.8869 мг 20 мг 4.4% 5.2% 2255 г
Ниацин 0.461 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.13 мг 2500 мг 12.2% 14.4% 819 г
Кальций, Ca 49.1 мг 1000 мг 4.9% 5.8% 2037 г
Кремний, Si 37.676 мг 30 мг 125.6% 148.6% 80 г
Магний, Mg 24.01 мг 400 мг 6% 7.1% 1666 г
Натрий, Na 801.99 мг 1300 мг 61.7% 73% 162 г
Сера, S 41.98 мг 1000 мг 4.2% 5% 2382 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 8.2% 1444 г
Хлор, Cl 1203.64 мг 2300 мг 52.3% 61.9% 191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315 мкг ~
Бор, B 159 мкг ~
Ванадий, V 44.22 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 5.7% 2081 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 6.2% 1908 г
Кобальт, Co 4.068 мкг 10 мкг 40.7% 48.2% 246 г
Литий, Li 6.742 мкг ~
Марганец, Mn 0.216 мг 2 мг 10.8% 12.8% 926 г
Медь, Cu 156.3 мкг 1000 мкг 15.6% 18.5% 640 г
Молибден, Mo 9.403 мкг 70 мкг 13.4% 15.9% 744 г
Никель, Ni 7.172 мкг ~
Рубидий, Rb 120.2 мкг ~
Селен, Se 0.95 мкг 55 мкг 1.7% 2% 5789 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 52.1 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7678 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 10.7% 1116 г
Цинк, Zn 0.5817 мг 12 мг 4.8% 5.7% 2063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.281 г ~
Лактоза 0.041 г ~
Мальтоза 0.041 г ~
Сахароза 1.963 г ~
Фруктоза 1.289 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.121 г min 16.8 г 6.7% 7.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.067 г от 11.2 до 20.6 г 27.4% 32.4%
18:2 Линолевая 2.813 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 70.5%

Энергетическая ценность Рагу овощ с тыкв 1 составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.5 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩ С ТЫКВ 1

Рагу овощ с тыкв 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,7 %, бэта-каротином - 40,3 %, витамином C - 22,8 %, витамином E - 17,3 %, витамином K - 27,4 %, калием - 12,2 %, кремнием - 125,6 %, хлором - 52,3 %, кобальтом - 40,7 %, медью - 15,6 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Рагу овощ с тыкв 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощ с тыкв 1, калорийность 84,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощ с тыкв 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги