Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 4 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.7 кКал 1684 кКал 7.2% 5.9% 1384 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.6% 950 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.7% 651 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.8% 2967 г
Зола 1.171 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.1 мкг 900 мкг 18.3% 15% 545 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 3.6% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 12% 687 г
Витамин В4, холин 139.86 мг 500 мг 28% 23% 358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 13.1% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 7.314 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5469 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 8.1% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 5.86 мг 90 мг 6.5% 5.3% 1536 г
Витамин D, кальциферол 1.194 мкг 10 мкг 11.9% 9.8% 838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.583 мг 15 мг 10.6% 8.7% 948 г
Витамин Н, биотин 11.787 мкг 50 мкг 23.6% 19.4% 424 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.35 мг 20 мг 11.8% 9.7% 851 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.29 мг 2500 мг 7.8% 6.4% 1287 г
Кальций, Ca 41.37 мг 1000 мг 4.1% 3.4% 2417 г
Кремний, Si 0.714 мг 30 мг 2.4% 2% 4202 г
Магний, Mg 14.34 мг 400 мг 3.6% 3% 2789 г
Натрий, Na 214.63 мг 1300 мг 16.5% 13.6% 606 г
Сера, S 120.44 мг 1000 мг 12% 9.9% 830 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 13.6% 602 г
Хлор, Cl 94.86 мг 2300 мг 4.1% 3.4% 2425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Железо, Fe 1.84 мг 18 мг 10.2% 8.4% 978 г
Йод, I 10.37 мкг 150 мкг 6.9% 5.7% 1446 г
Кобальт, Co 6.857 мкг 10 мкг 68.6% 56.4% 146 г
Марганец, Mn 0.0714 мг 2 мг 3.6% 3% 2801 г
Медь, Cu 88.03 мкг 1000 мкг 8.8% 7.2% 1136 г
Молибден, Mo 3.429 мкг 70 мкг 4.9% 4% 2041 г
Никель, Ni 0.429 мкг ~
Рубидий, Rb 68 мкг ~
Селен, Se 16.646 мкг 55 мкг 30.3% 24.9% 330 г
Фтор, F 37.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10721 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 4.2% 1946 г
Цинк, Zn 0.8831 мг 12 мг 7.4% 6.1% 1359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.371 г ~
Сахароза 1.857 г ~
Фруктоза 0.343 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.497 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.631 г ~
Лизин 0.531 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.417 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.666 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.723 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.074 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 309.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.597 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.242 г min 16.8 г 19.3% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.879 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.17 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 15.9%
18:2 Линолевая 1.995 г ~
18:3 Линоленовая 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая 0.057 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 42%

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 121,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.7 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 28 %, витамином B5 - 16 %, витамином D - 11,9 %, витамином H - 23,6 %, витамином PP - 11,8 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 68,6 %, селеном - 30,3 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 121,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги