Рецепт Курица с помидором, сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с помидором, сыром

Яйцо куриное (Запекание) 67 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 196 г
Сыр Ламбер Сливочный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с помидором, сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.4 кКал 1684 кКал 9.3% 5.9% 1070 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 19.8% 321 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.6% 836 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.9% 3313 г
Зола 1.158 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 5.2% 1224 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 6.4% 989 г
Витамин В4, холин 131.75 мг 500 мг 26.4% 16.8% 380 г
Витамин В5, пантотеновая 1.531 мг 5 мг 30.6% 19.4% 327 г
Витамин В6, пиридоксин 0.615 мг 2 мг 30.8% 19.6% 325 г
Витамин В9, фолаты 6.817 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5868 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 6.6% 965 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 3.7% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 2.5% 2492 г
Витамин Н, биотин 5.624 мкг 50 мкг 11.2% 7.1% 889 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.9428 мг 20 мг 34.7% 22% 288 г
Ниацин 8.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.98 мг 2500 мг 11% 7% 906 г
Кальций, Ca 21.38 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4677 г
Магний, Mg 72.8 мг 400 мг 18.2% 11.6% 549 г
Натрий, Na 84.68 мг 1300 мг 6.5% 4.1% 1535 г
Сера, S 226.61 мг 1000 мг 22.7% 14.4% 441 г
Фосфор, P 186.3 мг 800 мг 23.3% 14.8% 429 г
Хлор, Cl 104.05 мг 2300 мг 4.5% 2.9% 2210 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.854 мг 18 мг 10.3% 6.5% 971 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 3% 2086 г
Кобальт, Co 10.155 мкг 10 мкг 101.6% 64.5% 98 г
Марганец, Mn 0.0242 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8264 г
Медь, Cu 89.58 мкг 1000 мкг 9% 5.7% 1116 г
Молибден, Mo 10.42 мкг 70 мкг 14.9% 9.5% 672 г
Селен, Se 22.108 мкг 55 мкг 40.2% 25.5% 249 г
Фтор, F 118.53 мкг 4000 мкг 3% 1.9% 3375 г
Хром, Cr 20.89 мкг 50 мкг 41.8% 26.6% 239 г
Цинк, Zn 1.3868 мг 12 мг 11.6% 7.4% 865 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.773 г ~
Валин 1.326 г ~
Гистидин* 1.219 г ~
Изолейцин 1.133 г ~
Лейцин 1.993 г ~
Лизин 2.501 г ~
Метионин 0.504 г ~
Метионин + Цистеин 0.947 г ~
Треонин 1.119 г ~
Триптофан 0.38 г ~
Фенилаланин 1.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.991 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.309 г ~
Аспарагиновая кислота 2.003 г ~
Гидроксипролин 0.178 г ~
Глицин 0.902 г ~
Глутаминовая кислота 2.915 г ~
Пролин 0.973 г ~
Серин 1.127 г ~
Тирозин 0.903 г ~
Цистеин 0.449 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.934 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.886 г min 16.8 г 11.2% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.51 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.9%
18:2 Линолевая 0.48 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая 0.046 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.1%

Энергетическая ценность Курица с помидором, сыром составляет 157,4 кКал.

  • Порция = 116 гр (182.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.4 кКал -%
Белки 23.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ПОМИДОРОМ, СЫРОМ

Курица с помидором, сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 26,4 %, витамином B5 - 30,6 %, витамином B6 - 30,8 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 34,7 %, калием - 11 %, магнием - 18,2 %, фосфором - 23,3 %, кобальтом - 101,6 %, молибденом - 14,9 %, селеном - 40,2 %, хромом - 41,8 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Курица с помидором, сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с помидором, сыром, калорийность 157,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с помидором, сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты