Рецепт Соба вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соба вареная

Соба 198 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соба вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 кКал 1684 кКал 6.2% 6% 1621 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.4% 2171 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 9.5% 1009 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 3% 3224 г
Зола 1.232 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 9.7% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.2% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 5.8% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 18.887 мкг 400 мкг 4.7% 4.5% 2118 г
Витамин РР, НЭ 1.0105 мг 20 мг 5.1% 4.9% 1979 г
Макроэлементы
Калий, K 79.34 мг 2500 мг 3.2% 3.1% 3151 г
Кальций, Ca 15.18 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6588 г
Магний, Mg 30.73 мг 400 мг 7.7% 7.4% 1302 г
Натрий, Na 311.57 мг 1300 мг 24% 23.1% 417 г
Сера, S 46.35 мг 1000 мг 4.6% 4.4% 2157 г
Фосфор, P 80.1 мг 800 мг 10% 9.6% 999 г
Хлор, Cl 96.01 мг 2300 мг 4.2% 4% 2396 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 4.6% 2105 г
Кобальт, Co 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Марганец, Mn 0.4081 мг 2 мг 20.4% 19.6% 490 г
Медь, Cu 73.31 мкг 1000 мкг 7.3% 7% 1364 г
Молибден, Mo 1.447 мкг 70 мкг 2.1% 2% 4838 г
Фтор, F 79.49 мкг 4000 мкг 2% 1.9% 5032 г
Цинк, Zn 0.5392 мг 12 мг 4.5% 4.3% 2226 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.064 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 0.98 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая 0.064 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%

Энергетическая ценность Соба вареная составляет 103,9 кКал.

  • Порция = 210 гр (218.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОБА ВАРЕНАЯ

Соба вареная богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 20,4 %

Чем полезен Соба вареная

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соба вареная, калорийность 103,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соба вареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы