Рецепт Бпт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бпт

Батат, картофель сладкий (Варка со сливом)	217 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание)	110 г
Молоко 1.5%	155 г
Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Мускатный орех, молотый	0.5 г
Корица, молотая	0.8 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	4.5 г
Имбиря корень сырой	62 г
Лимонная цедра, сырая	0.3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бпт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.3 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1333 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	5.6%	1407 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	5%	1600 г
Углеводы	18.3 г	219 г	8.4%	6.7%	1197 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	7.9%	1000 г
Вода	70.6 г	2273 г	3.1%	2.5%	3220 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	131 мкг	900 мкг	14.6%	11.6%	687 г
Ретинол	0.034 мг	~
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	0.107 мг	5 мг	2.1%	1.7%	4673 г
бета Криптоксантин	0.265 мкг	~
Ликопин	0.021 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.324 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.128 мг	1.5 мг	8.5%	6.7%	1172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.124 мг	1.8 мг	6.9%	5.5%	1452 г
Витамин В4, холин	46.69 мг	500 мг	9.3%	7.4%	1071 г
Витамин В5, пантотеновая	0.696 мг	5 мг	13.9%	11%	718 г
Витамин В6, пиридоксин	0.137 мг	2 мг	6.9%	5.5%	1460 г
Витамин В9, фолаты	7.287 мкг	400 мкг	1.8%	1.4%	5489 г
Витамин В12, кобаламин	0.163 мкг	3 мкг	5.4%	4.3%	1840 г
Витамин C, аскорбиновая	2.75 мг	90 мг	3.1%	2.5%	3273 г
Витамин D, кальциферол	0.241 мкг	10 мкг	2.4%	1.9%	4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.503 мг	15 мг	3.4%	2.7%	2982 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	6.687 мкг	50 мкг	13.4%	10.6%	748 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.8%	10000 г
Витамин РР, НЭ	1.6414 мг	20 мг	8.2%	6.5%	1218 г
Ниацин	0.243 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	285.75 мг	2500 мг	11.4%	9%	875 г
Кальций, Ca	64.05 мг	1000 мг	6.4%	5.1%	1561 г
Магний, Mg	43.95 мг	400 мг	11%	8.7%	910 г
Натрий, Na	49.13 мг	1300 мг	3.8%	3%	2646 г
Сера, S	50.32 мг	1000 мг	5%	4%	1987 г
Фосфор, P	128.4 мг	800 мг	16.1%	12.7%	623 г
Хлор, Cl	60.49 мг	2300 мг	2.6%	2.1%	3802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	13.7 мкг	~
Железо, Fe	1.403 мг	18 мг	7.8%	6.2%	1283 г
Йод, I	4.93 мкг	150 мкг	3.3%	2.6%	3043 г
Кобальт, Co	2.23 мкг	10 мкг	22.3%	17.7%	448 г
Марганец, Mn	0.832 мг	2 мг	41.6%	32.9%	240 г
Медь, Cu	178.38 мкг	1000 мкг	17.8%	14.1%	561 г
Молибден, Mo	2.012 мкг	70 мкг	2.9%	2.3%	3479 г
Олово, Sn	3.57 мкг	~
Селен, Se	8.525 мкг	55 мкг	15.5%	12.3%	645 г
Стронций, Sr	4.67 мкг	~
Фтор, F	19.8 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	20202 г
Хром, Cr	0.98 мкг	50 мкг	2%	1.6%	5102 г
Цинк, Zn	0.9701 мг	12 мг	8.1%	6.4%	1237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.781 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.249 г	~
Валин	0.213 г	~
Гистидин*	0.092 г	~
Изолейцин	0.158 г	~
Лейцин	0.262 г	~
Лизин	0.194 г	~
Метионин	0.074 г	~
Метионин + Цистеин	0.165 г	~
Треонин	0.153 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.192 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.333 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.185 г	~
Аспарагиновая кислота	0.354 г	~
Глицин	0.272 г	~
Глутаминовая кислота	0.633 г	~
Пролин	0.188 г	~
Серин	0.216 г	~
Тирозин	0.151 г	~
Цистеин	0.094 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.68 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.759 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.03 г	~
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.015 г	~
12:0 Лауриновая	0.024 г	~
14:0 Миристиновая	0.093 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.685 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.167 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.135 г	min 16.8 г	6.8%	5.4%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.068 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.049 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.611 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.582 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Бпт составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.3 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	18.3 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	70.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БПТ

Бпт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином H - 13,4 %, калием - 11,4 %, магнием - 11 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 22,3 %, марганцем - 41,6 %, медью - 17,8 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Бпт

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бпт, калорийность 126,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бпт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Грудка куриная тушёная с овощами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе