Рецепт Пюре картофельное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное

Картофель (Варка без слива) 1570 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 87 г
Вода 2400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.1 кКал 1684 кКал 2.6% 6% 3907 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.6% 9500 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7% 3294 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 6.3% 3650 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.8% 4000 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 9.3% 2523 г
Зола 0.27 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 2.8% 8257 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.7% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.7% 6429 г
Витамин В4, холин 4.68 мг 500 мг 0.9% 2.1% 10684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 5.1% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 11.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 2.219 мкг 400 мкг 0.6% 1.4% 18026 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 8.1% 2839 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.7% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.9% 24590 г
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 128205 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.6105 мг 20 мг 3.1% 7.2% 3276 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.42 мг 2500 мг 8.9% 20.6% 1119 г
Кальций, Ca 7.09 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 14104 г
Кремний, Si 11.885 мг 30 мг 39.6% 91.9% 252 г
Магний, Mg 9.27 мг 400 мг 2.3% 5.3% 4315 г
Натрий, Na 2.84 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 45775 г
Сера, S 13.2 мг 1000 мг 1.3% 3% 7576 г
Фосфор, P 22 мг 800 мг 2.8% 6.5% 3636 г
Хлор, Cl 23.6 мг 2300 мг 1% 2.3% 9746 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.4 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 35.42 мкг ~
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 4.6% 5128 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 2.1% 10791 г
Кобальт, Co 1.921 мкг 10 мкг 19.2% 44.5% 521 г
Литий, Li 18.303 мкг ~
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 4.9% 4819 г
Медь, Cu 54.81 мкг 1000 мкг 5.5% 12.8% 1824 г
Молибден, Mo 2.871 мкг 70 мкг 4.1% 9.5% 2438 г
Никель, Ni 1.188 мкг ~
Рубидий, Rb 118.8 мкг ~
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 47826 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Фтор, F 67.75 мкг 4000 мкг 1.7% 3.9% 5904 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 11.1% 2101 г
Цинк, Zn 0.1429 мг 12 мг 1.2% 2.8% 8397 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.238 г ~
Сахароза 0.238 г ~
Фруктоза 0.04 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.475 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.175 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.549 г min 16.8 г 3.3% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.459 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.6%
18:2 Линолевая 0.052 г ~
18:3 Линоленовая 0.034 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%

Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 43,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.1 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ

Пюре картофельное богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 39,6 %, кобальтом - 19,2 %

Чем полезен Пюре картофельное

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофельное, калорийность 43,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы